章鱼足片怎么做（章鱼足片的做法）

材料：章鱼足适量，青椒适量，洋葱适量，油适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量，，下面我们就来聊聊关于章鱼足片怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

章鱼足片怎么做

材料：章鱼足适量，青椒适量，洋葱适量，油适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量，

醋适量，白糖适量，干红辣椒 适量。

把青椒和洋葱清洗干净，切成片。

把大章鱼足清洗干净，切成薄片。

章鱼足中加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油，抓匀，腌渍15分钟。

锅中放油，小火炒香花椒，再加入蒜片和姜片煸炒出香味。

加入青椒、洋葱和红辣椒段大火翻炒均匀。

调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。

最后倒入腌好的章鱼足，调入适量的豆瓣酱大火翻炒均匀，即可出锅。