茶叶蛋用什么茶叶好（应该用什么茶叶）

新年即将到来，很多家庭都会煮茶叶蛋。茶叶蛋营养价值高，而且口感丰富，所以平常我们也经常吃。煮茶叶蛋的时候，茶叶很重要，如果茶叶用错了，茶叶蛋就会颜色发白味道不香。那么煮茶叶蛋，到底应该用什么茶叶呢？一起来了解一下吧！

我们在做茶蛋的时候最好是用红茶包，煮出来的鸡蛋才会色泽酱红，味道香浓，用绿茶包，泡的时间久了就会让鸡蛋有一种涩味，影响茶叶蛋的口感。为了让茶叶蛋的味道更香还可以在汤汁中加入大骨头慢熬，味道会非常好！