冬至手工饺子图（这就是山东当冬至遇上面塑）

大众网潍坊·海报新闻12月22日讯(记者 范素娟)冬至在中国人的眼里是大吉大利的日子，它代表着春夏秋冬新一个循环的开始，很多地方，冬至这一日的意义比过年还重要，在潍坊，家家户户都会包饺子，传说在冬至这天如果不吃饺子，是会“冻掉耳朵”的。而在十笏园非遗空间面塑传承人孟祥祥的工作室里，小朋友魏广森正跟着他的老师孟祥祥学着包不一样的“饺子”。

“做面塑饺子，也要先赶皮儿。”孟祥祥一边给魏广森解释着，一边手脚麻利的包出了一个“饺子”，只见他把面皮儿一捏、一扭，再转上两圈，一条金鱼的形状就呈现出来了，再用红色的面团做成眼睛镶嵌上去，便成了一个活灵活现的金鱼饺，紧接着，兰花饺、月牙饺、鸳鸯饺、四喜饺……各种造型的饺子在孟祥祥的巧手下一一亮相，让一旁围观的市民看花了眼睛。

记者了解到，今年30多岁的孟祥祥之前一直从事面点工作，因缘际会下，喜欢上了面塑这门手艺。“其实我做面塑也离不开从前做面点的手艺，只不过，现在更多的是创作一些收藏品。”记者注意到，在孟祥祥工作室，各种大大小小的面塑百件琳琅满目，既有大型的关公像、红军战士，也有小小的卡通玩偶。而说到冬至饺子，孟祥祥告诉记者，之前做面点师时，就学过很多种饺子的包法，今天跟着自己学习面塑的小朋友说起来，便一时兴起教了他几个花样儿。孟祥祥说，一般在家里，冬至包饺子自己都是“主力”，“毕竟咱是练过的，我们家的饺子花样儿绝对够多!”