山屎瓜可以吃吗(农村山里的屎瓜)

在农村的山里、地里,有着各种各样的野生瓜,其中有一种瓜,不仅个头小,只有一角硬币般大小,而且还有个不怎么好听的名字——屎瓜,但是它的保健功效药用功效却极佳,干货每斤上百块钱一斤,不少农民每天捡上千斤。

山屎瓜可以吃吗(农村山里的屎瓜)(1)

屎瓜学名马泡瓜,原产于非洲,在我们国家广泛分布,个头大小不一,大的有鸡蛋那么大,但是小的和纽扣差不多。马泡瓜的味道也不统一,有的香甜,而有的又酸苦,记得小时候我们经常去山里摘马泡瓜吃,但是能不能吃到甜的就靠运气了。

山屎瓜可以吃吗(农村山里的屎瓜)(2)

其实马泡瓜药用保健功效极佳,能够有效预防酒精中毒,而且对人体肝脏有很好的保护左右,从而达到对肝脏的保健功效。据现代科研表明,马泡瓜还具有解毒、除热、清热、利水、利尿等功效,而且还是糖尿病患者的最佳食品。正是因为马泡瓜的价值得以开发,使得其市场价格持续走高,干货每斤可卖百元。

山屎瓜可以吃吗(农村山里的屎瓜)(3)

农民夏大哥夫妇到了每年的马泡瓜成熟之际,就会开着三轮车到处捡,平均每天能捡一千多斤。他告诉我们,这个马泡瓜生命力极强,过去人们种地的时候都是深恶痛绝,锄之而后快。但是现在不一样了,很多农民朋友都知道了马泡瓜非常值钱,不仅不铲除,而且还保护了起来。

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