餐厅里的鲜榨玉米汁是怎么做的(饭店40元一扎的玉米汁)

玉米汁相信大家都不陌上吧!我们在饭店上班,每天水吧卖的最多的就是这款玉米汁,一扎的玉米汁成本也就只要5块钱左右,非常的赚钱,一般都是女士喜欢喝,主要是常喝玉米汁对皮肤好,而且对与喝过酒的男士也是比较好的,能够更好的保护肠胃,价格说实话是有点贵,不是因为成本高,是因为现在饭店的竞争都比较大,一般都是把菜品的价格打下来,把水吧的价格提上去,这样总体算下来饭店还是有钱赚,而且很多客人都不会去看饮品的价格,都是在注意着菜品的价格,其实做法也非常的简单,前几天有几个粉丝问我饭店是这么做的玉米汁,为啥喝着非常的粘稠好喝?下面就跟着我一起来学习吧!

餐厅里的鲜榨玉米汁是怎么做的(饭店40元一扎的玉米汁)(1)

食材:甜玉米一根,需要提前煮熟,如果不煮熟也是可以的,但是味道会稍微差一些

餐厅里的鲜榨玉米汁是怎么做的(饭店40元一扎的玉米汁)(2)

做法:1、首先把玉米都掰下来,有人说在家里每次剥玉米籽下来的时候,都很难剥,其实很简单,把玉米从中间切开,这样在剥就能很轻松的剥下来了

餐厅里的鲜榨玉米汁是怎么做的(饭店40元一扎的玉米汁)(3)

2、把玉米放进破壁机当中,加入适量的纯牛奶,放入一些白砂糖,根据自己的口味决定糖的多少

餐厅里的鲜榨玉米汁是怎么做的(饭店40元一扎的玉米汁)(4)

3、然后放入纯净水,一般做一扎是1000毫升够4个人喝刚刚好

餐厅里的鲜榨玉米汁是怎么做的(饭店40元一扎的玉米汁)(5)

4、这个就是最关键的一步,把里面放一点糯米饭,这样做出来的玉米汁粘稠度增加,而且口感细腻,非常好喝,这个也就是饭店的小秘诀,不知道的人就可能做不出饭店的味道了

餐厅里的鲜榨玉米汁是怎么做的(饭店40元一扎的玉米汁)(6)

5、放在破壁机里面直接按下玉米汁即可,很多人家里有多这种自动加热的破壁机,如果没有的话其实直接卖一个也不是很贵,直接等它暂停之后就可以食用了,非常的方便,味道也非常的好喝

餐厅里的鲜榨玉米汁是怎么做的(饭店40元一扎的玉米汁)(7)

小提示:大家不用把玉米放的太多,一般1000毫升水,一根玉米就可以了,糯米饭也只要一勺的样子就可以了,太多可能会出现太浓,影响口感,一定要适量

餐厅里的鲜榨玉米汁是怎么做的(饭店40元一扎的玉米汁)(8)

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