怎么正确的选火龙果（挑选这种火龙果）

今天，小贝来给大家分享火龙果的挑选秘方，和储存方法。

火龙果，又叫红龙果或龙珠果。火龙果富含多种矿物质和维生素。最常见的是白心火龙果，白心火龙果具有润肠通便，抗衰老，改善贫血，最重要的是能减轻体重。但是如何购买是有技巧的。知道这几点，再也不怕买水果的老板忽悠，一挑一个准！

第一：看红心还是白心。

大家在购买火龙果时，最好选择红心火龙果，红心火龙果相对于白心火龙果更加甘甜，并且水分更多。

第二：看表面。

火龙果表面越鲜艳，代表火龙果越新鲜。表面越粗糙看起来有些干枯，说明这个火龙果已经放了很多天，并不新鲜了。所以选择表面看起来，颜色鲜艳并且均匀的火龙果。

第三：用手捏。

看过颜色之后，一定要用手，轻轻的捏一下，如果太软，说明火龙果里面熟透了。如果太硬说明不太熟。要选择软硬适中的红龙果。这样的火龙果更新鲜，口感更好。

第四：看大小和形状。

相对来说，大的火龙果比小的火龙果果肉更多，而小的火龙果皮厚肉少，口感不好，大的火龙果更加划算。而且形状来看，长得胖胖的和有点短的火龙果，更甜。长得比较长的则不太甜。

第五：看底部。

挑选火龙果时一定要看底部，如果底面出现了黑色和腐烂，说明它已经不新鲜了，反而言之，新鲜的火龙果底部是干净的，新鲜的火龙果比较，甘甜水分多。

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