代餐粉遇水（不要让你的舌头再受骗了）

在上一篇文章中，小编介绍了适合除牛肉膻气的香辛料，但是其中有一种是两张照片叠在一起的，下面那张就是市场上、超市里偷天换日的香辛料，没错，就是砂仁。提起这个我就来气，有次去个大超市在标注砂仁的地方买到的竟然是益智仁，然后又去了本地最大的一个香料批发市场，老板指着艳山姜信誓旦旦的说这就是砂仁，是个不同的品种。估计好多人都被骗了，我嘴角莞尔一笑，盯着老板眼睛再问一遍：你确定？老板鼠躯一震，深情的忘了我一眼，有点结巴的回答道，兄......弟，兄，兄弟，有话好好说。看着老板颤抖的嘴唇，我幽幽的问了声“老板，你感动不感动？”老板一下被我的热情所打动，毫不犹豫的回应了“不敢动，不敢动！我这就去库房给你拿正宗的砂仁”。望着老板离去的背影，我感叹造假也不容易，于是我放下了手里愤怒的西瓜刀......好啦.....进入正题，别焦急了各位大爷们的等待！

这里想说的就是砂仁。市场上普遍充斥着益智仁、艳山姜之流以假乱真。而砂仁有很好的增香去腥，增食欲的作用，在药理上有和胃醒脾、化湿消滞的功效，日常生活中用到的很多，求大于供就导致不法商贩以价格便宜的益智仁、艳山姜、香砂仁去冒充比它们要贵两三倍的砂仁。我们去超市、农产品市场有很大几率买到假的砂仁。

话说，为什么砂仁价格那么贵，而其他几种价格相对便宜呢。这要从砂仁花的结构说起，简单来说就是砂仁授粉不太容易，受环境影响也较大，所以每亩产量一般低于500斤。。而益智仁和艳山姜则对环境要求相对没那么严格，产量可达几千斤。下面的东西是小编查了一天的文献，有出处的都会在下面进行说明。如果赶时间的，只看图片即可，如果时间充裕希望你能看完。学会辨别了才能去市场上指着不法老板鼻子骂：滚犊子！

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那么掌握了砂仁的鉴别及药性你可以做什么呢，下方高能~~~

弹幕666

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首先要说的是砂仁的分类，砂仁正品来源于姜科植物阳春砂、绿壳砂、海南砂的干燥成熟种子。砂仁伪品很多，其中部分为地方习用品或代用品，如海南假砂仁、经壳砂仁、华山姜等仅限于当地使用，其他的就是伪品了，成分都跟正品不一样，不能代用。-----①

以阳春砂仁为例说明砂仁长啥熊样子。------②

那么它的异父异母的亲兄弟“益智仁”能长多随心所欲呢？------③

还有它爹认的干儿子艳山姜，这可是也想分家产的主。------④

三兄弟药效区别如下：

三者药效不同，不能混用。

最后说个旁门亲戚-----川砂仁。好多地方都说川砂仁就是香砂，艳山姜也是香砂，这三者是一种东西。包括某宝的药店，问一些卖料的大手子。但是也发现了一个不同的声音。

宜宾县科学技术协会副主席 赵林君 《宜宾川砂仁的价值与种植技术》中说：宜宾川砂仁别名砂果又名香砂仁，为姜科豆蔻属植物的干燥成熟果实和去壳的种子团，宜宾川砂仁主要产于宜宾县，由野生转为家种的香料，有一定的药用价值。

注意，他说的是川砂仁属于姜科豆蔻属，网上只有人说，宜宾川砂仁别名砂果又名香砂仁（香砂）。但是香砂和川砂仁这俩词不管在《中华本草》、维普、知网等药书、专业性研究网站上并没有查到。艳山姜属于姜科山姜属，那么那么多人说艳山姜和川砂仁是一种东西的我不知道依据在哪里，也请有专究的大手子告诉一声。

最后，途中的标记都是参考的文章，具体如下：

①：刘菌;梁景武;陈华;砂仁与混淆品益智的比较鉴别[J];西北药学杂志;1996年4期

②：范磊,窦忠健,王玲珍;砂仁及其混伪品的鉴别[J];河南中医药学刊;2000年03期

③：范磊,窦忠健,王玲珍;砂仁及其混伪品的鉴别[J];河南中医药学刊;2000年03期

④：曾亚明;陈 训;彭惠蓉;砂仁及其常见混淆品分类鉴别[J];贵 州 科 学;2005年3期

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