狼牙土豆需要用什么油炸最好（经过油炸之后特别酥脆）

导语：小伙伴们大家好，小编又来准时给你们分享美食呢，今天小编要给你们分享一道狼牙土豆的制作方法，这道狼牙土豆的制作方法特别简单，如果你也喜欢吃土豆的话，可以跟着小编一起来学一学这倒美食。土豆在我们日常生活中是比较常见的美食，并且购买来还是特别便宜的，一般情况下大家都会选择吃土豆丝或者是土豆片，又或者是把土豆炸成薯条。

炸薯条之后，是小孩子特别喜欢吃的，包括小编在内，小编也特别喜欢吃薯条，所以平常在家的时候经常会制作这样一道薯条，但是今天小编要教大家制作的这道琅牙土豆和薯条差不多形式，但是其中会加入各种各样的香料，会让土豆更加的鲜香，并且更加的入味，如果你也喜欢吃的话，就跟着小编做起来吧。

准备狼牙土豆食材：

土豆300克，小葱20克，自制辣椒油20克，花椒油20克，大蒜水20克，味极鲜酱油20克，香醋20克。

狼牙土豆制作方法：

1：首先我们把土豆用清水清洗干净去皮，然后把土豆用波纹的刀片切成小条，然后把切成小条的土豆放入盘中备用，接下来我们把小葱清洗干净切成葱花放入盘中备用。接下来我们准备一个平底锅，把平底锅中倒入适量的芝麻，用小火翻炒，直到炒出特别香的芝麻味道之后，盛出来装盘。

2：接下来锅中继续倒油，这里可以多倒一点，因为我们要油炸土豆，等到油温烧热之后，我们把土豆条放入锅中油炸，直到土豆炸至金黄色之后，我们便可以把土豆捞出来沥干油份放入盘中，炸土豆的时候一定要把火候控制好，不然会炸糊。

3：接下来等到油温再次升高，我们再把土豆放入锅中继续油炸，等到土豆炸的特别酥脆之后，再捞出来放入盘中，接下来我们再把盘中加入适量辣椒油，花椒油，大蒜水，味极鲜酱油，醋，盐，味精，香菇酱搅拌均匀，然后再撒上适量的葱花，再把开始炒好的芝麻倒入在里面翻炒均匀，这里的调料可以根据你自己的喜好来，如果你是特别能吃辣的，可以多放一点辣椒，搅拌均匀之后就可以开始品尝这道美食了。

结语：这样一道好吃又美味的狼牙土豆就做好了，制作方式特别的简单，如果你也喜欢吃的话，可以在家试一试，不仅可以做给自己吃，还可以做给孩子吃。