酸梅斑鱼的家常做法（自制海鲜美味酸辣鱼三宝）

经高人指点，才知道以前学英语时，将"English"念成了“应该累死”，因此成了劳动者；而同学，因为念成了“应给利息”，所以进了银行，拿着丰厚的年薪。既然成了劳动者，就应该知足常乐、苦中求乐、忙中偷乐。那我拿什么来拯救你呢？我的节日！

平日在超市里跑马观花，经常有些好食材一晃而过。节日里在超市里尽显从容，我从卖鱼的三处柜台，凑齐了平时不多见的鱼三宝：鱼皮（两片三文鱼皮总共5元钱）、鱼泡（10元钱）和鱼籽（11元钱）。

做成酸菜味道。

我做这道菜时，已经考虑到第二天的早餐：酸汤鱼三宝抄手。

去慰问同是劳动者的亲戚时，在家打整了一个牛蹄带去。

发现亲戚家里还有点土豆，干脆用土豆红烧算了。。。

顺便请亲戚尝尝我做的腊拱嘴。

亲戚直夸味道好，我高兴得觉得自己好像大厨似的。。。

回到家中，想起了朋友给我推荐的一个海鲜免税店，顺便去看一看，买点慰问家人的美食。

三文鱼，真的很新鲜，如果同样的花费，你是愿意吃掉这一盘三文鱼刺身，还是去吃差不多人头费用的老火锅?

打折的螃蟹。

做成带有ＸＯ酱风味的避风塘炒蟹。。。

第一次见到这种鱼：北欧海参斑，买回后我思考做法的第一感是红烧牛蹄花，第二感葱烧海参，第三感是蒜烧鲶鱼。。。总之，有好长一段时间没有遇到这样一种从未见过且让人兴奋的食材。

经过激烈的思想斗争，最后采取了折衷的做法。。。

奇怪的头部

鱼身

尾部

价格相当于鳜鱼，但红烧口感远远胜出，软糯香浓，好吃得很。。。