正宗热柠檬茶的绝密配方(夏季柠檬茶还可以怎么做)
马上就要到夏季水果茶销量旺盛的季节了,在每年夏季的水果茶中,柠檬茶是不可缺少的品类,而每年产品研发师们也会在柠檬茶上做出微创新。
近期小编联系了厂家,整理了几款柠檬茶配方,来看看有哪些微创新。
鲜C柠檬啡茶(700cc)
配方
香水柠檬8片
青柠檬半个
四季青茶200ml
冰糖糖浆60g
冰块200g
研磨咖啡液80ml
制作方式
【四季青泡茶比例】
茶:热水(95度水):冰块=1:30:20
闷泡9分钟,泡好茶汤滤出再加入冰块降温备用。
1.香水柠檬8片捣15下 半个青柠檬挤汁 四季青茶200ml 冰糖糖浆60g 冰块200g雪克出杯;
2.淋入研磨咖啡液80ml即可做出分层效果。
红袍韵香妃(700cc)
配方
香水柠檬8片
冷冻柠檬汁10ml
冰糖糖浆55ml
香茅草2根
大红袍茶250ml
冰块200g
制作方式
【大红袍泡茶比例】
茶:热水(95度水):冰块=1:30:20
泡茶时间12分钟,泡好茶汤滤出再加入冰块降温备用。
1.香水柠檬8片 冷冻柠檬汁10ml 冰糖糖浆55ml 香茅2根捣15下;
2.加入大红袍茶250ml 冰块200g雪克出品即可。
西虹市首富(700cc)
配方
冷冻西柚汁30g
新鲜西柚2片
香水柠檬2片
四季青茶200ml
冰糖糖浆50g
冰块200g
研磨咖啡液80ml
制作方式
【四季青泡茶比例】
茶:热水(95度水):冰块=1:30:20
闷泡9分钟,泡好茶汤滤出再加入冰块降温备用。
1.冷冻西柚汁30g 2片新鲜西柚 2片香水柠檬 四季青茶200ml 冰糖糖浆50g 冰块200g雪克出杯;
2.淋入研磨咖啡液80ml即可做出分层效果。
(以上配方由广州惟溢提供)
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