烙饼用高筋面粉还是低筋面粉（烙饼用高筋面粉还是低筋面粉和面）

烙饼既可以用高筋面粉，也能使用低筋面粉用高筋面粉制作出来的烙饼口感比较会比较脆，用低筋面粉制作的烙饼口感会比较松软，下面我们就来聊聊关于烙饼用高筋面粉还是低筋面粉?接下来我们就一起去了解一下吧!

烙饼用高筋面粉还是低筋面粉

烙饼既可以用高筋面粉，也能使用低筋面粉。用高筋面粉制作出来的烙饼口感比较会比较脆，用低筋面粉制作的烙饼口感会比较松软。

先将面粉加入温水和鸡蛋液，以及各种调味料调制成面糊，在油锅中摊薄煎成金黄色就可以了。