印度菱角有何用途：菱角在印度泛滥成灾

一、菱形叶片的水生植物

菱（Trapa bispinosa Roxb.）是菱科菱属一年生浮水水生草本植物。叶互生，聚生于主茎或分枝茎的顶端，叶片菱圆形或三角状菱圆形，表面深亮绿色，背面灰褐色或绿色，花单生于叶腋两性，花盘鸡冠状。

果实呈三角状菱形，表面具淡灰色长毛，腰角位置无刺角，果喙不明显，内具1白种子，每年5～10月开花，7～11月结果。

菱原产欧亚大陆，菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是菱的果实。中国也是原产地之一，现在广泛分布于我国东北、华北、江南、华南等地，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多，常生于湖湾、池塘、河湾。日本、朝鲜、印度等亚洲国家也有分布。

二、菱具有广泛的使用价值

（一）食用

1.《本草纲目》记载，菱角能补脾胃，强股膝，健力益气。自古以来多吃菱角可以补五脏，除百病。菱角脂肪含量约为0.5%，因此还有减肥健美的作用。

2.菱角含淀粉50%以上，可以食用也可以酿酒。还含有蛋白质14%、葡萄糖、不饱和脂肪酸及B1、B2、C多种维生素，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。含有常见的18种氨基酸，其中包括人体营养必需的8种氨基酸，氨基酸总量占干物质的13.45%。

3.菱的根、茎、叶具有各种营养成分和显著的药效，也是生产滋补健身饮料的适宜原料。

（二）药用

1.果实可以提取用于治疗胃溃疡，多发性疣赘。

2.菱叶可以提取用于治疗小儿马牙疳，小儿头疮。

3.菱壳可以用于治疗泄泻，痢疾，便血，胃溃疡；外用于痔疮，天泡疮等。

4.菱的果柄可以用于治疗溃疡病，皮肤疣等。

三、菱角在印度泛滥成灾？

网上流行的传言：“一位印度游客来中国旅游，品尝到菱角之后，被这种奇特的口感和味道震惊了，于是偷偷带回了一些菱角用于种植......但是菱角在当地没有天敌，再加上菱角的适应性极强，从而泛滥成灾了。”对于这个传言，仔细推敲分析就可以推断出基本是假的了。

（一）关键信息。但凡真实事件都可以查到具体的时间、地点、经过等等信息，而且物种入侵这类事件官方媒体也会报道。传言对这些关键信息表达太模糊。

（二）植物图鉴。菱是我国常见的水生作物之一，但从植物介绍来看，并非是我国特有的植物。在亚洲很多国家都有，其中就包括印度，并且印度已经对菱进行了驯化和种植利用，不存在印度从我国引进菱的说法。

（三）生长习性。菱这种植物喜温暖湿润、阳光充足、不耐霜冻，从播种至采收约需5个月，结果期长1～2个月，因此要求无霜期在6个月以上地区才能获得丰产。而且，开花结果期要求白天温度20～30℃，夜温15℃。

反观印度为热带季风气候，全年高温，对菱的生长影响很大，会直接影响菱角的产量。

因此，对于印度引入菱角，又发生泛滥成灾的消息，基本可以断定是假的传言。