清蒸鲈鱼做法和步骤家常做法(清蒸鲈鱼需要用到哪些材料)

将鲈鱼洗净,去内脏,两面切花刀,将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀,下面我们就来聊聊关于清蒸鲈鱼做法和步骤家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

清蒸鲈鱼做法和步骤家常做法(清蒸鲈鱼需要用到哪些材料)

清蒸鲈鱼做法和步骤家常做法

将鲈鱼洗净,去内脏,两面切花刀,将鲈鱼两面用料酒涂抹均匀。

鱼肚里塞满姜丝,葱段,起锅烧水,放入鱼,水开蒸8分钟,碗中倒入两勺蒸鱼豉油,一勺醋,少许盐,糖,半碗清水。

搅拌均匀,将蒸好的鱼取出放入盘中,摆上胡萝卜丝,葱段,浇上调好的酱汁,淋上热油即可。

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