快手虾皮蛋肠步骤（懒人版快手煎鸡扒）

快手的菜，不用腌直接煎。

By 木华柚柚妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡腿 2只
• 盐 半勺
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒粉 适量
• 柠檬（可不加） 少许

做法步骤

1、鸡腿洗净。

2、用厨房剪辅助去骨。

3、用刀背把去骨的鸡扒一下。

4、鸡扒剁好的样子。

5、把鸡扒两面均匀抹上盐。不要太咸。

6、抹好盐。

7、放入蚝油。

8、均匀抹上鸡扒两面。

9、加入黑胡椒粉，喜欢的可以多加点。

10、均匀抹在鸡扒两面。

11、小火，平底锅滴上少量油。

12、把鸡扒放入，鸡皮面朝底下，先煎8分钟，再翻面煎8分钟。

13、颜色金黄，稍微焦，就可以了。

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