冬季午餐带饭食谱大全简单（午餐带饭食谱大全）

午餐带饭食谱大全

　　青椒炒肉丝

　　主料：青椒4个、里脊肉300克、黄椒半个

　　辅料：葱姜适量、甜面酱15克、糖3克、料酒10克、淀粉5克、盐适量、香油适量、生抽10克

　　做法步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.里脊肉切丝，青红椒洗净切丝。

　　3.切好的肉丝加入少许盐，糖，料酒，生抽，淀粉抓拌均匀腌制片刻。

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　　4.炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

　　5.底油爆香葱姜。

　　6.加入甜面酱炒出香味。

　　7.倒入青椒和黄椒丝加少许盐，生抽，糖翻炒均匀。

　　8.再把肉丝倒入快速翻炒，淋入适量的香油关火。

蜂蜜排骨

　　主料：猪小排500克

　　辅料：八角3棵、老抽少许、柠檬1个、油2勺、姜片3片、蒜头半个、蜂蜜1勺、生抽少许

　　做法步骤

　　1.将猪小排切成段，稍炸一下(约2分钟)，控去多余的油。

　　2.把姜和蒜放锅里爆出香味，放入排骨，加生抽、少许的老抽(调色)、八角、开水(淹过肉)，烧开后，调小火煮到熟(骨肉分开)。

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　　3.开盖，调到大火，加入一勺(按个人口味)的蜂蜜和几滴柠檬，煮到汁变稠即可(约2到3分钟)。

　　土豆烧肉

　　主料：土豆500g、猪肉250g

　　辅料：辣椒4个、盐少许、料酒2勺、鸡精少许

做法步骤

　　1.猪肉切块，用盐和料酒稍微腌制5分钟。

　　2.土豆切块，辣椒切丁。

　　3.腌制好的猪肉下锅炒至肉色发白，盛出。

　　4.热锅凉油，放入辣椒煸香，再将土豆放入炒熟。

　　5.最后放入猪肉，稍微煸炒，盖上锅盖闷一会。加鸡精，出锅即可。

　　小贴士

　　土豆尽量炒熟一切，除非你喜欢吃嘎嘣脆的涩感。青色的和发芽的土豆有毒。

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　　葱油鸡翅

　　主料：鸡翅6只

　　辅料：葱100克、姜50克、红葱头50克、黑麻油适量、料酒适量、盐少许

做法步骤

　　1.材料清洗干净处理备用

　　2.鸡翅背面划刀

　　3.鸡翅撒入盐和料酒腌制片刻，再放上葱段、姜丝。

　　4.隔水蒸15分钟

　　5.锅烧热放黑麻油把剩下的葱姜红葱头放入煸香，最后撒在鸡翅上就完成了。

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