哪个国家焖烧杯最好（原来日本焖烧杯懒人都这么用）

文章来源：“口袋香港 App ”微信公众号

想必大家都知道日本有一个日常超级方便的神器——焖烧杯，不过很多人都是跟风购买焖烧杯却不知道它到底要怎样用？又或者是仅仅使用它来做白粥？那真的是让焖烧杯大材小用啦！

焖烧杯实际上就是一个高级的保温瓶，是把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷2小时左右。借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。

然而事实上，焖烧杯不仅可以做出绵密可口的粥类，还可以做白煮蛋，甚至是美味的鸡汤！

但是但是，焖烧杯真的只是一个保温瓶而已，千万不要把它当成电饭煲了哦，人家真的没这么大能耐啦。下面就要小柚来告诉展示一下使用焖烧杯料理前的准备功夫吧！

焖烧杯的正确打开方式

一、准备食材

将要进行料理的食材洗好，比较硬的比如米或者是豆类要提前泡开，最好是用热水浸泡哦。做好食材的准备工作，才能事半功倍哦。

二、杯子预热

这一步非常非常的关键，就是在把食材放入杯子前先倒入100度的热水焖一分钟，就像烤箱也需要预热一样，焖烧杯预热之后效果会更好哦！

三、进行料理

虽然说是进行料理，但是过程是超级简单。把准备好的食材放入焖烧杯中，再加入100度的热水根据食材的不同焖几个小时即可得到香喷喷的食物啦。

记得曾经有篇关于一个台湾妈妈带着焖烧杯旅行的文章刷爆了各大朋友圈，里面描写到这位妈妈在旅途中一直用焖烧杯为女儿们做出简单又好吃的料理实在是吸引人到不行。

只会用焖烧杯焖白粥的你们要注意，下面小柚就要来传授菜谱啦！

白煮蛋

食材：

生鸡蛋

方法：

1、开水预热焖烧杯一分钟，然后将开水倒掉。再将鸡蛋放入焖烧杯，放入开水，睡觉。

2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了，不是溏心蛋哦，蛋黄也很熟！宝宝也可以吃。

老酸奶

食材：

牛奶、原味酸奶

方法：

1、预先将牛奶煮到稍微有点烫手的程度，再倒入原味酸奶搅拌均匀。

2、用开水把焖烧杯烫一遍，做好消毒工作。再倒入混合好的牛奶，盖上盖子。

3、等待8-10个小时酸奶发酵，就能喝到自制的酸奶啦！

嗯，这个特别适合爱美爱健康的办公室MM

薏米红豆汤

食材：

薏米、红豆、山药

方法：

1、提前一晚上把薏米和红豆泡开备用。

2、预热焖烧杯后，把泡好的薏米和红豆放入其中，加上削好皮并切段的山药。

3、倒入100度的开水，扭上盖子等待一晚上就可以享用啦！

红枣桂圆小米粥

食材：

红枣、桂圆、小米、冰糖、枸杞、糯米

方法：

1、将小米与糯米洗好，并同焖烧杯一起预热三五分钟后倒掉预热的水。

2、红枣去核，与桂圆、冰糖、枸杞一起放进焖烧杯中。

3、倒入开水，洗洗睡后，第二天早上就有养颜又健康的小米粥吃啦。

芋头鸡汤

食材：

鸡肉、芋头、姜片、红枣、盐

方法：

1、由于焖烧杯容量不太大，6块左右鸡肉就够了哦，然后把芋头切小块。

2、把鸡肉和芋头、姜片先用锅煮沸，撇开血沫。

3、焖烧杯预热完毕后，把煮沸过的鸡肉、芋头、姜片以及红枣放入焖烧杯，盖上盖子。

4、焖个2-3个小时打开再加入一点点盐就可以喝了哦，焖烧杯焖出来的也是超级鲜甜的呢！

山药肉丝粥

食材：

山药、猪肉、鸡精、盐、料酒、淀粉、米。

方法：

1、把猪肉切成肉丝后，用鸡精、料酒、盐以及淀粉腌个15分钟左右，米淘干净。

2、把山药切片，大小要能够放进焖烧杯里面哦。

3、把肉丝微微焯一下，不用全熟。

4、焖烧杯预热后，把肉丝和山药以及米放入里面，倒入开水。闷个一晚上就能吃了哦。

田园鲜虾粥

食材：

米、虾仁、黄瓜、玉米、香菇、盐。

方法：

1、米先淘干净，其他食材都切丁。

2、把所有食材都放入焖烧杯中一同预热五分钟后倒掉里面的水。

3、重新加入100度的开水到焖烧杯中，盖上盖子焖一晚上即可。

4、可根据口味，吃的时候加盐或者是胡椒粉提鲜哦。

相信看完以上食谱的你，也成为了一个能够用焖烧杯做超好吃料理的大师了。焖烧杯这种神器，上班族的早餐、外出时宝宝的口粮通通都可以用它搞定呀，快用起来吧！

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