什么食用盐比较好一点(市面上各种食用盐有什么区别)
#食用低钠盐、精制盐、海盐有什么区别#
食用低钠盐:食用低钠盐就是以碘盐为材料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态。低钠盐是对高血压、老年患者有益而开发出来的,跟普通食盐相比,低钠盐中10%-30%的钠被钾替代,所以低钠盐又叫做低钠高钾盐。但是低钠盐并不是完全不含有钠,只是相比普通食盐的钠的含量降低了约三分之一,而且添加了钾盐来提供盐味,而且钾对心脑管疾病是有益的。但是要注意,对于肾功能异常、服用普利类及沙坦类降压药物以及服用保钾利尿药的人群是不能食用低钠盐的。
食用低钠盐
精制盐:就是我们吃的普通食盐。它是经过精细加工的盐,所以我们平时吃的食盐是比较细腻的。而且,食盐里面含有97.5%以上的氯化钠,精制盐的制作过程中,还会添加像磷酸钙这样的防结块剂,所以我们平时吃的精制食盐不会凝结成块。
精制盐
海盐:海盐又叫日晒盐,海盐一般比低钠盐和精制食盐贵,因为它的采集方式比较复杂。有的海盐不像精制食盐那样经过重重加工,因此它们能保留更多的微量元素。海盐分为粗盐、细盐和片盐。根据产地和内含矿物质的不同,海盐的颜色各异,有白色、粉色、黑色、灰色和混合色等多种颜色。
海盐
海盐
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