印度牛为啥不泛滥（印度5亿头牛泛滥成灾）

不久前，一则消息引爆全网，印度意欲向我国出口牛肉。因为据官方统计，印度国内牛的数量已经超过5亿，几乎是印度人口的一半，按照这个发展趋势，未来泛滥成灾不无可能。显然印度也意识到这个问题，这不就盯上了我国。不过照理说，我国也是人口大国，肉类需求量大，也在从他国进口牛肉，但是对于印度的提议，我国却一口拒绝！没有商量的余地。那么到底为何我国会拒绝得如此直截了当，而印度为何又会牛成灾，依赖出口呢？

其实了解印度的人都知道，很多印度人是不吃牛肉的，不仅不吃，还不允许杀牛，而这都和印度本地的宗教信仰相关。这并不算什么稀罕的习俗，同我国回民不吃猪肉、满族不吃狗肉一样的道理。只是和我国回民、满族只是少部分不同，也没影响我国大体饮食习惯，印度教却是印度的主流宗教，据统计，有80%以上的印度人都信仰印度教，同时印度还是世界上受宗教信仰影响最深的国家之一，所以在印度人普遍都不吃牛肉的。并且牛在印度教徒心目中是“圣兽”一样的存在，不仅不能吃不能杀，还得供起来。

具体有多宝贝呢？众所周知，恒河水在印度人心中的地位，在印度，恒河水是圣水，恒河水是包治百病的良药，比如在疫情期间，全世界人人自危，大多数人都在居家隔离的时候，印度却发生超200万人集聚恒河沐浴的“奇景”，因为印度人认为“恒河水就能治新冠”。而牛在印度人心目中的地位，基本就和恒河水也差不多，并且对牛粪、牛尿也有相同的笃定，事实上，除了治病这一用途之外，牛粪、牛尿还在印度发展了不少周边，比如牛粪面膜、牛尿饮料，一直都备受欢迎。至于它们到底有没有用，外人可能也没人敢尝试，所以很难判断。不过对于“牛尿治新冠”之词，印度早有医生辟谣过，医生们笃定：牛尿、牛粪不仅没用，而且存在其他危害，可是印度民众却还是乐此不疲，就如同相信恒河水一样，结果就是因为食用牛尿当时印度感染新冠人数日增40万，而又在今年5月，印度疫情直接“失控”。

不过话说回来，在印度牛之所以被视为“圣兽”，成为信徒尊崇的对象，就主要的原因还是因为牛是印度教三大主神之一的湿婆神的坐骑。湿婆神的骑乘是一头白色的牛，据说它养育了湿婆神，而后又成为湿婆神的坐骑。正是因此在印度人心中，牛是神，也是母亲，还是万物的缔造者，地位十分尊贵。而除了信仰原因之外，还有一个原因是牛历来在人们生活中都是极其重要的存在，尤其是在农耕年代，它是最重要的劳动力和运输工具，甚至比人还重要。这和我国古代也差不多，古时候很多朝代都明令禁止杀牛，如有人犯，还会有牢狱之灾。这两个原因相加，让牛在印度的地位愈加不可动摇，但凡养牛的人，只能养着，不能杀，长此以往牛自然泛滥成灾。

现今要是走在印度街道上，很容易看到四处大摇大摆游走的牛，不论是大街小巷，还是马路大道都有牛的身影，甚至已经影响到人们出行，但是每每碰上牛，人不仅不能撵，还得给牛让路，人见了得让着，车见了也得躲着。也因此印度街上出现一大奇观，别的国家流浪的是猫猫狗狗，印度却是满大街的流浪牛。现今印度流浪的牛越来越多，绝大部分都是因为主人家养了很久，但是因为主人家也穷得揭不开锅，又不能杀牛，就只能放任牛到街上去讨吃的。而这些牛似乎也知道自己地位不同似的，在大街上溜达，根本不怕人，有的还在城里横行霸道、乱甩大条，即使是印度首都新德里也没被放过。可是这可苦了印度居民，反而因为躲避牛伤亡不少，据统计在2015到2017年，两年时间里，牛乱穿马路引发的交通事故急剧上升，共计造成印度300余人死亡。然而最后罪魁祸首却依旧在城市横行，毕竟也伤了牛，因为印度为保护牛早就出台了专门的法律，2015年时印度最高法院将保护牛的法律写进了法律，而在印度西部甚至还规定，杀牛最高可判无期徒刑，要知道在印度某些地区，杀了人才判9年有期徒刑，现在竟然一头牛的地位比人还高！

但是任由牛在街上游荡也不是长久之计，为此印度政府还在各地建立了牛棚，再专门雇人看护饲喂，和人类的养老院有异曲同工之妙。不光是政府，有的印度人也自费建立一个个专属牛的“养老院”。但不得不说现代社会机械化程度高，尤其是城市里，牛的劳动作用越来越小，甚至几乎为零，可偏偏这些牛又不能宰杀卖钱，所以养牛基本都是只出不进的赔本买卖，后来这些“养老院”基本都因为装不下众多印度流浪的牛或是负担不了而被拖垮。据统计，在2017年时，流浪的牛就已经达到500万头，到后来，逼得政府都一度打算暂停杀牛犯法的宪法，然而没想到的是，此令一出率先反对的却是印度本土民众。没办法政府也只能看着牛越来越泛滥，在今年印度国内牛的数量甚至超过5亿头，俨然成了一大灾害。

而后来，印度政府就想到了这么一个自以为聪明的办法，将牛肉出口到中国，结果被我国一口拒绝。先不说我国本身物产丰富，肉用牛的品种高达40多种，拥有西南、中原、西北以及东北四大牛肉产区，比之印度的牛好太多。但我国拒绝印度最重要原因是，印度的牛质不过关。前面我们就提到过印度流浪牛多，牛泛滥成灾的那一部分指的也是流浪牛，可以想象得到即使有人收养牛，但依旧顾不过来，所以其实印度大多数流浪牛都是靠吃街边的垃圾活下来，看上去就是一副瘦骨嶙峋的模样。而这样的牛十有八九都是得病牛，事实上，不仅仅猜测，印度的研究人员，曾经采集过流浪牛的奶做化验，结果发现存在大量问题。而这样的情况下印度说出向我国出口牛肉的话，其心思不言而喻。

但话又说回来可能有人会疑惑，印度人杀牛不是犯法吗？怎么现在又要宰牛出口了呢？有这样想法的人其实是因为有两个思想误区。其一，印度80%的人不杀牛，但不是全部印度人都不杀牛、吃牛肉的，不杀牛的只是印度教信徒，虽然印度教信徒在印度人中几乎占到三分之二，但剩余的印度人则会有这样的信仰。比如在印度还存在着少量的信仰伊斯兰教的穆斯林，他们就和印度教徒刚刚相反，主要以牛羊肉为食，而印度也存在屠宰场，在其中工作的人就是以穆斯林为主。

其二，就是在印度教信仰中，牛同人一样也是要分三六九等，和印度种姓制度差不多。在印度地位最高的牛属于瘤牛，顾名思义瘤牛指的是背上长着一个类似“小肉瘤”一样的牛，它颈部突出，喉部松弛，绵延及腹，其主要颜色为黑色、白色、褐色以及青色。其中又以颜色为纯白的瘤牛最为不同，地位尊贵，因为湿婆神的坐骑就是白色的瘤牛。再者印度宪法上中明文规定禁止宰杀牛，主要指的是瘤牛，也只有宰杀瘤牛判刑最高。

比之瘤牛地位稍低一等的牛是黄牛，黄牛同样不能杀也不能虐待，因为黄牛被认为是最爱劳动的牛，在机械化程度不高的年代，黄牛的价值极高。而前面提到的“牛的养老院”，收养的也仅仅是瘤牛和黄牛这两类牛。

最后印度地位最低的牛是水牛，水牛的地位其实就和普通的牲畜差不多，而且虽然印度不吃牛肉，但是水牛数量却是全球第一。不允许私人宰杀，但是水牛出售是合法的，并且印度水牛也是印度牛皮革制品的主要来源，出口的牛肉，超过80%都是水牛肉。这些水牛或许不是吃垃圾长大的流浪牛，但是想想弥漫着大片垃圾、漂浮着动物尸体，细菌严重超标，却又是印度人眼中圣水的恒河，只要印度的牛，健康状况都令人堪忧。你们怎么看呢？欢迎留言和我们探讨，记得长按点赞推荐给更多人看。