怎么做酱香卤菜（如何做卤鸡爪）

原料：鸡爪500g，卤料1包 鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干，下面我们就来聊聊关于怎么做酱香卤菜?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做酱香卤菜

原料：鸡爪500g，卤料1包。

鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干。

锅内加入清水（没过鸡爪即可），倒入廖排骨卤料，鸡爪倒进卤水里。闭盖煮至鸡爪熟透。

关火，让鸡爪在卤水中浸泡1小时，充分入味。