新鲜的笋烧肉（笋烧肉---超级下饭）

做法步骤1、五花肉切成小小的块，等下放在白色的馒头夹里面好一点哦，太大的话不容易放，下面我们就来聊聊关于新鲜的笋烧肉?接下来我们就一起去了解一下吧!

新鲜的笋烧肉

做法步骤

1、五花肉切成小小的块，等下放在白色的馒头夹里面好一点哦，太大的话不容易放

2、锅里上水，放入切好的五花肉块，倒入少许料酒煮开

3、用温水冲洗干净浮沫

4、你们肯定会问是什么笋，菜市场卖酱菜的地方就有现成的泡好的，直接买回来就可以了，冲洗干净

5、大蒜生姜切片，桂皮清洗干净，八角香叶准备好

6、锅里烧开水，放入泡好的笋，一直煮到口感发嫩捞起洗净备用

7、锅烧微微热，放入沥干水的五花肉小火慢慢煎出油，

8、再加入刚刚准备好的生姜大蒜八角之类的香料一起炒香

9、加入两汤勺料酒

10、三勺生抽和少许老抽炒匀

11、再加入煮好的笋不断翻炒，让酱汁全部裹上食材

12、我自己喜欢辣一点的口感所以加了一勺豆瓣酱和少许干的辣椒 这一步喜欢辣的人可以忽略不计

13、再加入少许盐，炒匀炒香

14、加入开水和三四颗冰糖，水超过食材一点点就好，大火煮开后转小火

15、汤不多的时候转大火收汁，放入少许鸡粉调味即可，一般这样的菜我不喜欢完全收干汁。。

16、真的很香，超级下饭，配馒头都可以哦

17、流口水的同学就赶紧去买菜吧

18、咸菜炒青豆

19、菊花菜炒豆腐

20、心若年轻，则岁月不老，无论时光如何流转，守住心中的春暖花开，其实我们想要的幸福一直都在。

小贴士

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心情故事

我不知道你们那里有木有这样的吃法，每次去饭店吃饭的时候，朋友都会点一到五花肉煮笋配白馒头，馒头是那种很松软的那种，上面还有一个福字 吃的时候把肉和笋放到馒头中间，可香了 话说我是那天去买菜的时候看到有很可爱的馒头荷叶荚那种，所以才想起做这道菜的。。。