死的牛蛙肉能吃吗（牛蛙死了可以吃吗）

死的牛蛙肉不能吃，牛蛙即便只是死了几个小时也不建议再继续食用，因为牛蛙一旦死亡,其体内带有的病菌会大量繁殖，下面我们就来聊聊关于死的牛蛙肉能吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

死的牛蛙肉能吃吗

死的牛蛙肉不能吃，牛蛙即便只是死了几个小时也不建议再继续食用，因为牛蛙一旦死亡,其体内带有的病菌会大量繁殖。

而且，牛蛙死亡后蛋白质会快速分解，不但营养价值降低，还会产生吲哚、硫化物、硫醇、醛类和酮类等有害物质，对人体健康造成危害。如果是杀好的牛蛙暂时不食用最好放在冰箱冷冻保存。