外卖平台该怎么做（搭建外卖平台须知）

1.折前扣点：平台标价扣点，无最低扣点，满减的活动力度做的越大，平台越合适，消费者花费越高，商家也很崩溃，所以个人建议这种套路的满减，活动小一点为妙

2.折后扣点：优惠后扣点。例如本店活动为20-10满减。商品价格为25元。那么扣点就是25-10＝15*平台费率。

3.保底：平台存在服务费率如折后扣点18%但是同时也会有最低扣点价。如平台服务费不够最低保底扣点价格，则按最低保底价格扣除服务费.

4.配送费：首先配送是专送还是快送，也就是我们常说的团队或是众包。区别于配送范围，配送费和配送人员。团队即平台直属员工配送人员，配送有保障，配送费浮动不大。但是范围有限制。众包即兼职人员，配送范围大。配送费浮动大，有可能出现无人配送的情况。

5.折优：个别区域会存在折优情况，即满减和折扣哪个优惠力度大，顾客则享受哪总优惠。例如：商品价格15元，满减活动10-3 20-15 商品活动7折售卖价为10.5.那么客户买一个就会是10.5元 但是买两份就会享受满减优惠：客户付款价格就会是15元

6.是否存在硬性活动：例如有些地区会存在硬性活动，所以定价就需要根据硬性活动而决定

平台上线前准备

1.营业许可

2.食品经营许可

3.当地平台区域负责业务经理

平台门店组成

1.门店名称：一雲印茶

2.门脸牌匾照片：线下店铺门脸门头清晰照片

3.店铺头像：即公司logo

4.门店公告：店铺介绍，或者写一些如有问题请联系手机号XXXXXXX

5.门店电话：店铺内手机电话要求店铺售卖人员可以随时接听电话

6.营业时段：要求12小时以上

7.到店自取：线上购买线下可以去取餐。（不建议开通）

8.极速退款：无需商户同意顾客可随时退款。费用由商家自己承担。由开通时间的长短可分别获得不同倍数的专区排名冲刺

9.青山公益活动：开通后，有部分用户会因公益而选择购买本店餐品。

10.食无忧：线上平台食品保险。

11.安心卡：疫情期间，消毒打卡可获得部分流量。

12.店铺经营品类：主营品类辅营品类。根据当地商圈热销同行业单品决定主营辅赢品类。

平台活动

1.满减活动：用户下单后满足条件可享受减免优惠。例如：商品价格15元活动为：10-5 20-15 购买价格为：15-5=10元。好的满减提升进店率以及下单抓化率

2.折扣活动：用户购买指定单品可享受折扣优惠。例如：商品原价为10元单品折扣我们设定为单品7折优惠。购买价格为：10 70%=7元。特价单品会提升下单转化率。

3.新客立减：第一次到店购买的用户可享受商户设定金额的减免优惠。提升客户下单率

4.收藏有礼（精准营销）：可以设定为减免优惠或者单品折扣优惠。增加回购率

5.减配送费：根据市场决定，减免配送费金额。用户下单根据距离决定是否需要付配送费。提升下单率

6.满赠活动：满足设定金额以后可以赠送代金券。或者一份好心情。或某样单品。提升下单率

7.买赠活动：购买指定商品以后可以获得指定的物品。可以使任何东西提升下单率

8.下单返券：满足设定金额可以翻给顾客设定条件的代金券。提升顾客回购率

9.售卖代金券：以一个低价位去售卖店铺同享代金券。可以提升顾客下单率和顾客的回购率。

10.店内领券：店内可以设定免费的代金券。提升顾客下单率

11.店外发券：发给意向客户发设定金额代金券提升客户进店率以及曝光率

12.集点返券：例如：设定为购买3单返5元代金券顾客购买3单以后，可获得5元代金券。提升顾客回购率

13.超值换购：在结算界面会显示设定特价商品提升客单价

14.美团会员：美团会员用户下单，平台承担一定金额用户承担一定金额。通常是3元。提升曝光即客户下单率。开启美团会员后关闭就会对店铺单量曝光等照成极大影响。

平台产品线规划及价格

1.产品线规划：根据物料进行产品线规划.平台所有售卖的商品

2.商品分类：例如：店长推荐，店内招牌等。

3.商品名称：商品名称不可太过稀奇古怪。可起例如：厚乳红糖奶茶等

4.套餐组成：根据店内商品，商品原价组成合理套餐例如：第二杯半价

5.商品定价：商品定价根据临界值而决定。折后后扣点 我们需要算出临界值是多少？临界值=保底扣点价÷平台扣点率－保底扣点价举个例子：平台扣点率是18％ 保底扣点是3.5元临界值=3.5÷18％－3.5=15.94 那临界值就约等于16元小于等于16元的到手价，我们用第一个公式美团价格=到手价 美团最低扣点 满减（比如满减活动20-10那满减就 10）举个例子：我的一份商品到手价我想要15元钱 满减做20-10活动美团价格=15 3.5 10=28.5元大于16元的到手价，我们用第二个公式美团价格=到手价÷（1-美团扣点率） 满减（比如满减活动20-10那满减就 10）举个例子：我的一份商品到手价我想要15元钱 满减做20-10活动美团价格=15 3.5 10=28.5元大于16元的到手价，我们用第二个公式美团价格=到手价÷（1-美团扣点率） 满减举个例子：我的一份商品到手价我想要18元钱 满减做20-10活动。美团的价格=18÷（1-18%） 10=32元。 平台标价扣点，无最低扣点满减的活动力度做的越大，平台越合适，消费者花费越高，商家也很崩溃，所以个人建议这种套路的满减，活动小一点为妙。美团价格=(到手价 满减)÷(1-美团扣点率) 直接用到手价举个例子：做一个活动，第一档满10减2，一份汉堡，我想要的到手价是8块，美团的扣点率是20%，代入公式，可得、美团价格=(8 2)÷(1-20%)=12.5元。