无敌炒饭的做法（无敌炒饭的做法步骤）

准备用料米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、葱花、盐、味精、十三香、白胡椒、生抽，下面我们就来聊聊关于无敌炒饭的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

无敌炒饭的做法

准备用料。米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、葱花、盐、味精、十三香、白胡椒、生抽。

火腿肠切片、胡萝卜切丁、黄瓜切丁。

先把蛋黄与蛋清分离。

蛋黄打散倒入米饭中，搅拌均匀。

油热米饭下锅。

米饭炒散后依次放入火腿、胡萝卜、黄瓜。

随后放入盐、十三香、白胡椒。

炒拌均匀，倒入蛋清。

将蛋清炒至凝结成块。

倒入生抽，炒拌均匀后放入味精，撒上葱花。

炒拌均匀即可出锅。