农村可食用野草（农村路边的这种野草）

农村路边的这种野草，小时候用来喂猪，现在城里人用来泡水喝，它就是夏枯草，夏枯草在农村很常见，记得小时候，在湖南邵阳的农村，作者经常扯猪草，就会采摘很多这种植物回去喂猪，夏枯草也是一种中药材，用来晒干，有降火的作用。不就如此，它还是一种药食两用的植物，在国家卫健委和国家市场监督管理总局下发的文件中明确表示，在限定的范围内是可以药食两用的。

夏枯草，又叫麦穗夏枯草，铁线夏枯草，是多年生草本植物，一般4月份开花，结果在7月份一般在7月份以后，在我国南方比较常见，特别是农村的路旁，因为夏枯草的适应能力特别强，所以现在还遍地都是这种植物，目前主要分布河南、安徽、江苏、湖南这几个大省，除了在我国有之外，在全世界各地夏枯草都有，可能是生存能力强的原因，甚至在冰天雪地的西伯利亚都有它的身影。

夏枯草虽然到处都是，但是夏枯草作用很大，是一种常见的中药材，夏枯草采摘之后，去掉多余的杂质，再经过晾晒，就可以直接使用，在我国医术《神农本草经》、《本草纲目》、《重庆堂笔记》等多部医书均有记载夏枯草的使用记录。其中本草纲目中记载：夏枯草治目疼，用砂糖水浸一夜用，取其能解内热，缓肝火也。说明夏枯草在清火明目方面有很好的作用。

除了在古代夏枯草有应用之外，现在的医学表明夏枯草还有降血压的作用。记得小时候，爷爷奶奶也会用晒干的夏枯草用来泡水喝，其实在农村夏枯草泡水是很常见的，特别是夏天和秋天，记得很清楚，在秋收的时候，收完稻子回来，就会用杯子喝一大碗的夏枯草跑的水，味道也不是很难喝。

好了，关于夏枯草就介绍到这里了，朋友们了解过这种植物吗？欢迎在留言区交流！

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​参考文献：中药大辞典​