罗勒叶可以晒干放吗（新鲜罗勒叶怎么保存）

罗勒叶具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿等功效，不仅可以作为药用，还能做调料。那新鲜罗勒叶怎么保存你知道吗?下面小编来告诉你。

新鲜罗勒叶怎么保存

一、冰箱保鲜保存

保鲜有几个不同的可选方案：

罗勒叶装到保鲜袋中，然后在冰箱中短暂保存。把新鲜的罗勒叶插到有水的瓶子中，然后再放入冰箱并尽快食用。把新鲜罗勒叶放在专用的保存设备中，按照上面的说明操作。

二、冰箱冷冻保存

冰箱冷冻保存要把罗勒叶冷冻保存也有一些简单的方法。

准备要冷冻保存的罗勒叶，洗干净并晾干水。首先，把所有菜叶从茎部摘下来。如果你打算尝试第二种冷冻方法，你肯定希望罗勒叶不会改味儿，所以茎部要丢掉。把罗勒叶叶彻底洗干净，注意不要把菜叶搓烂。最后，用色拉去水器去掉菜叶里多余的水分，或者直接把菜叶放到毛巾上擦干。

以制作香蒜沙司酱的方式冷冻保存罗勒叶。抓一两把罗勒叶放到食物器中，加入特级橄榄油和一点盐，把菜叶剁成泥，加入橄榄油的目的是把菜叶与空气隔离以使菜叶保持其颜色和味道。然后把罗勒叶泥放入小型的密封容器，容器顶部加点橄榄油密封，放入冰箱中。取出解冻之后，还可以再添加其他你喜欢的香蒜酱配料。

罗勒叶的功效

这种植物对于人们的应用范围是比较广泛的，因为可以外用，也可以内服。一般来说罗勒会作为中草药的配方来使用，对于治疗一些疾病上面也是很有帮助的。

罗勒叶具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿等功效;同时还可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛、呕吐泻痢、腰痛遗精、不孕、黄汗、湿疮疹痒等症状。

如果出现脘痛、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮炎湿疹等病症，尝试使用罗勒叶也能起到一定的缓解效果哦。

罗勒叶的功效是不是很多种多样呢?不妨常备家中，即可增添食物美味，有可治疗一定的轻微病状哦!

罗勒叶是很好的调料，也有很多的功效。但是很多人对于新鲜罗勒叶怎么保存并不了解，下面我们就一起来看看罗勒叶的保存方法和作用功效吧。

罗勒叶和披萨草有什么区别

罗勒又名兰香，目前市面上有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒等。它的嫩茎叶可调制成凉菜，也可油炸或做汤。罗勒含挥发油，性味辛温，具有疏风行气，化湿消食、活血、解毒的功效哦。缓解外感头痛、食胀气滞、院痛、泄泻、月经不调等症状也是个不错的选择呢。所以说，除了在餐桌上能用罗勒叶增添食材的美味，它的药效也是一绝呢!

而披萨草也是常用的调料一种，它的别有名: 牛至，马约兰, 披萨草, 红女王西洋蓍草等。一般人均可食用披萨草。披萨草尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味。由于它具有浓郁的辛香，在烹饪时常常用于添香和去除肉类的膻味。喜欢吃肉的家庭可以常备哦!