苏州枇杷冬蜜（最暖的心最甜的蜜）

冬日的瀛湖

一片枇杷花海

蜜蜂开始忙碌起来

和它们一起忙碌的还有采蜜人

近日，记者走进瀛湖镇清泉村，蜂农们正在枇杷园里忙活着采蜜。

“这是装蜜专用桶，采好的蜂蜜就用它带回来。”山野老农蜂业农民专业合作社负责人郭国磊指着他随身携带的一个白色的桶说。

“到了，就是这里。”顺着郭国磊指的方向望去，漫山遍野开满枇杷花，枇杷园里，一箱一箱的蜂箱整齐的排列开来，时不时的飞出蜜蜂。

“先不要过去，必须戴上这个。”郭国磊拿出一个纱网头套给记者，戴上后，周围的纱网垂下来，将人的脸和脖子遮起来，可以防止蜜蜂蜇伤。“你只在一旁看着，不要靠得太近！”一番嘱咐记者后，郭国磊带着记者走近蜂箱。郭国磊从蜂箱取出蜂皮，一个个小心翼翼放到一边，上面密密麻麻布满蜜蜂。

“再离得远点！”只见郭国磊拿着蜂皮轻轻一抖，这时候，蜜蜂彻底被惊动了，纷纷离开蜂皮，在空中“嗡嗡”地飞舞着，还不停向记者身上飞。

“不要用力抖，轻点抖，这样会惊扰蜜蜂！”郭国磊不停提醒采蜜工人。“这几个蜂皮放上的时间比较短，现在里面的蜜还不满。”

郭国磊和采蜜工人拿着蜂皮来到摇蜜机旁，将蜂皮一个个插入机内固定，然后用手不停摇动摇把。摇了一会，再将蜂皮取出，倒过来再次插入，继续摇。

“看，下面的就是蜂蜜了。”郭国磊说，这些蜂蜜过滤后就可以装桶了。

“这里的花季有两季，主要是枇杷花和春季的油菜花。”郭国磊说。“在春季采集油菜花蜜，但主要还是冬季的枇杷蜜。”

目前，瀛湖镇建立种蜂养殖基地22个，在汉滨区多个镇办都有瀛湖镇的山野老农蜂业农民专业合作社的蜂场，主产有百花蜜、冬季枇杷蜜等品牌，产品远销上海、北京、西安等地，实现年净收入400万元。‍

“我们合作社全年产蜜20余吨，每年冬季所有的蜜蜂在枇杷园来采集枇杷蜜。近年来，我们合作社注重打造枇杷产业链条生加工，目前的产品有枇杷蜜，枇杷膏，枇杷花茶等系列产品。目前已行成了五月枇杷果，冬季枇杷蜜，枇杷产业已成为了瀛湖镇循环发展的特色产业。”山野老农蜂业农民专业合作社负责人郭国磊说。