排骨汤要怎么做（排骨汤怎么做）

排骨冷水焯水后捞出，盛出备用，葱切段，姜切片，藕去皮后切滚刀块，下面我们就来聊聊关于排骨汤要怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

排骨汤要怎么做

排骨冷水焯水后捞出，盛出备用，葱切段，姜切片，藕去皮后切滚刀块。

锅里倒入排骨，加料酒，温水，姜片，葱段，小火炖15分钟，加入藕块，小火炖60分钟，加入盐即可

萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开，盖上盖子小火约煮10分钟左右，萝卜熟后，加少许盐和鸡精出锅即可。