宁波海鲜梭子蟹（大黄鱼玉秃鱼青蟹）

今天，宁波海鲜上海推介会在上海宝燕商城举行。这是我市第二次举办宁波海鲜上海推介会，此后将与上海市餐饮协会和上海市水产协会达成长期合作，将推介会转化为常态化活动。快来看看有哪些宁波味道飘香上海！

大黄鱼

这次“游”进上海的大黄鱼分别来自宁波市惠民海洋牧场科技发展有限公司提供的岱衢族大黄鱼、宁波御龙海洋科技有限公司提供的“御龙”牌大黄鱼。

玉秃鱼

推荐会上的玉秃鱼来自宁海县海业盛茂水产养殖有限公司提供的“金秃”牌玉秃鱼。

青蟹

宁海县海山丰水产专业合作社提供的“蟹大人”牌青蟹也亮相本次推荐会。

市水产协会重点推介了去年年底评选的宁波知名水产品区域公用品牌和宁波知名水产品（养殖）品牌，包括象山梭子蟹、宁海长街蛏子、余姚甲鱼等，面向上海餐饮品牌、水产品牌和普通市民公开展示。

三大“宁波知名水产品区域公用品牌”

象山梭子蟹

△象山梭子蟹以其壳青肚白，色泽鲜艳，肉质紧密，体大膏满，味道鲜，活力强，鲜味独特的品质特征，堪称“海鲜一绝”。

长街蛏子

△宁海长街蛏子，养殖历史悠久。因其形狭长如指而获“西施舌”之美名。长街蛏子以其个体肥大，味道鲜美，长期来深受广大消费者青睐，“长街蛏子节”更是声誉远播。

余姚甲鱼

△余姚甲鱼，捕捉、食用历史可追溯到七千年前河姆渡先人。余姚甲鱼体薄且色青、背甲光亮、裙边光滑且富有弹性，体内脂肪较少，活力强。

十大“宁波知名水产养殖品”

“宁港”牌大黄鱼

▽

“莫宁森”牌紫菜

▽

“岱衢洋大黄鱼”牌大黄鱼

▽

“蟹大人”牌青蟹

▽

“金秃”牌半滑舌鳎

▽

“明凤”牌中华鳖

▽

“冷江”牌生态鳖

▽

“东超”牌白条鱼、河虾

▽

“椿霖”牌南美白对虾

▽

“一而斋”牌紫菜

▽

是不是很宁波啊？

除了上述地道宁波海鲜外

还设有正宗宁波菜的餐厅

能让上海消费者尝到

口味正宗的

红糖发糕、宁波汤圆、海鲜面疙瘩等

宁波名点！

来源：宁波市商务委、宁波市海洋与渔业局

,