为什么巧笑倩兮美目盼兮？巧笑倩兮美目盼兮

——记“太姥状元”村寨级（2018）玉瑶岗春贡眉绿印圆茶

本文作者：迂直

“手如柔荑，肤如凝脂。领如蝤蛴，齿如瓠犀。螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。”这是先秦佚名诗人《硕人》诗，全诗原文录于《诗经·卫风》。

开篇节选的一段诗文是描写齐庄公之女，卫庄公之妻姜庄夫人绝代容貌的诗句。前五句从柔软的纤手、嫩洁的肌肤、修美的脖颈、整齐洁白的牙齿到丰满的额角和秀苑的眉毛，十分生动形象地刻画出完美无缺的“人间尤物”。

形美悦人目，神美动人心。要说前五句诗文的精描细绘，确是把姜庄之美展现的惟妙惟肖，那么“巧笑倩兮，美目盼兮”就是真正的神来之笔。可以想像那楚楚动人的笑靥和顾盼生辉的秋波，是怎样的千娇百媚，令人销魂摄魄。面对姜庄的天生丽质、倾国倾城，似乎“四大美女”便真的不能以“美”而闻名了！

姜庄不仅是先秦美人，《硕人》全诗还深度描述了她的门第出身和出嫁时的场面。她的三亲六戚、父兄夫婿皆是当时诸侯列国的头面人物，出嫁时从随行仪仗到婚礼庆典更是隆重恢宏，其身份之高贵、背景之深厚无与伦比，确是一位门第显赫的华贵夫人。

我们之所以用姜庄夫人比喻福鼎白茶，原因是这款“玉瑶岗春贡眉”，无论是门第出身，还是外表容貌和内涵品质都，与其极为相似。

这款“玉瑶岗春贡眉”是玉瑶岗村出产的“村寨级”白茶系列茶品之一，以产地论，是真正血统纯正、门第高贵的福鼎白茶。“村寨级”，顾名思义，也就是把茶叶采制范围缩小至村庄，可以更好地突出小地域老白茶的独特风味，这种做法如同普洱茶的老班章村寨，红酒里的村庄级AOP。提及玉瑶岗村，熟悉福鼎白茶的茶友都知道，福建省宁德市福鼎地区是福鼎白茶的原产地，拥有其地理标志。而毗邻太姥山脉的白琳、点头、磻溪三镇则是更加核心的产茶区，玉瑶岗村就是其中点头镇所辖大坪行政村的自然村落之一。这里生态环境优越，常年云雾缭绕，气候湿润舒爽，适宜茶树生长，所产白茶茶菁肥美质优，内含物质丰富，经传统工艺制成茶品，花香独特，茶汤甜美，水路细腻，茶气足，韵味强，体感好。

说道茶形，也就是外表容貌，这款“玉瑶岗春贡眉”是茶菁散料的先天自然之美和精工细制的匠心雕琢之美“内外合璧”之作。正如姜庄夫人集天赋异禀的天生丽质与精金百炼的倾国倾城于一身，蕙心纨质，艳美无双。众所周知，贡眉等级高于寿眉，基本没有长梗大叶，芽、叶、梗分布均匀，又是牡丹季节采摘鲜叶，经纯日晒制成茶菁散料，条索软糯、丰盈、舒展，色泽含白、隐绿、间黄，挥洒间婆娑起舞，婀娜多姿。分次低温蒸压而成的茶饼，圆润饱满，丰腴匀称，与先秦《硕人》之美相合，风姿绰约，神韵而独绝。

茶品的内涵品质是先天种育基因和其原产地的生态环境、气候条件、生长周期、采摘时间，以及在制作过程中不被破坏等综合因素联合反应的结果。想要了解一款茶品的内涵品质，最直接的方法就是品饮，可以让我们全身心去感受它各个方面的表现，从而科学地作出真实准确的评判。

就拿这款“玉瑶岗春贡眉”来说，以产地、外形、工艺论都是上等好茶，内涵品质理应出类拔萃。品尝之下，果然令人惊艳。花香、蜜香沉稳而浓郁，持久而高长，冲泡间交织萦绕，香袭四座；茶汤橙黄鲜艳，晶莹剔透，活性晶体，在公道杯中盘旋升腾，雪舞漫天；滋味醇厚稠滑，甘浓津涌，回味绵长，饮之体发轻汗，酣畅淋漓。

“巧笑倩兮，美目盼兮”。深识茶者，唯见其内，而感之神采，与之厮磨，方能合而为一。