禅趣读书笔记全集（悦读蚕趣）

蚕趣

■ 贺海平

邻居的孩子养蚕。看他拿到楼下玩耍，呼朋唤友围观，家蚕啃食叶片的痕迹似锯齿，动作迅猛，好不惬意。而后，将蚕拾掇出来，抖掉盒底部黑色细小粪粒，换上几片新鲜桑叶。家长说，蚕卵、桑叶均为网购，桑叶8元钱一小沓，够喂一周左右。后变成蚕蛾，满屋子飞，落在哪儿就在哪产卵。于是，把蚕卵收集送给需要的小朋友，孩子认识了蚕的一生是由卵变蚕，接着化蛹，再化蛾，终遂心愿。虽短暂，但物种的延续却世代相替，生生不息。各种生物相互依赖构成世间最绚烂的色彩。

孩提时代，父母也养过蚕。在海南五指山的农场，父母住在生产队胶水房的偏屋里。茅草屋四周为泥墙，墙边摆着几个硕大簸箕，甚是扎眼，上面爬满密密麻麻的虫子，蠕动着，还不时发出窸窸窣窣的声响。这只簸箕盛着白色的蓖麻蚕，那只簸箕盛着黄色的木薯蚕。刚开始，蚕卵不起眼，小得可怜，放置一些天，出现些许小黑点。一日，刮台风，泥墙坍塌一角，压住簸箕，仅存活部分蚕儿。随着食物的慢慢添加，幼虫蜕皮长大，采摘叶片显得越麻烦。五指山区多雨，被雨水淋过的叶片摘来喂蚕，家蚕会腹泻，弄得簸箕脏兮兮的，不多日，发现暴毙不少。每遇此情形，父母都是先把叶片摊开晾干，弄得屋里好像树叶的王国。

五指山的蚕种分两类：一种吃木薯叶，蚕体灰色或黄色，称谓木薯蚕；另一种吃蓖麻叶，体色纯白色，身体如抹了白灰一般，称蓖麻蚕。房前屋后，到处可见野生的蓖麻叶，因耐贫瘠、抗虫害，四处疯长，蚕的食材不缺乏。

至化蛹期，透过蚕茧边缘的洞穴，可见睡着的蚕蛹。用剪子破开，看到蛹略带红色，对着它喊“东南西北”，它的尾部会不停地摇晃，似有呼必应，非常可爱。化蛹后三四天，蛹身颜色介于棕红的老色与浅红的嫩色之间，此时，剪出一把蚕蛹放锅内油炒，用菜瓢压扁，待煎干，放微量盐，可做零食吃，香喷喷的，老远都能闻到香味。那味儿最吸引人，端着碗，在外头用两手指拈着伸入口里，边走边吃，似炫耀，被发现后总引来一拨玩伴跟着。那玩意儿清香、酥脆、营养，是那个年代不可多得的零食。那种舌尖上的记忆令人终身难忘。

后来专修过生物课程，还当过生物老师。有一次外出监考，在一家专营蚕丝加工业务的乡镇缫丝厂，看见用麻袋送来的蚕茧，被投入热水容器中。女工们用娴熟的手指捏出丝头，往纺纱机上一挂，瞬间接好线头，梭子高速转动，茧子依靠蚕蛹的重力在氤氲的水汽里不断翻滚着，很快剥剩一层硬茧，里面的蛹也飞快地滚落出来。据说，那些桑叶蚕蛹都被用作了加工饲料。

在物资条件优渥的今天，人们把吃蚕蛹视作高端消费。在大城市的一些小吃店，多有桑蚕或柞蚕的蛹摆在案台上，一颗需花5元钱。常用竹签串着，油炸至金黄，涮上麻辣油之类。也许是喂养条件不同，蚕喂得饱，蛹肥硕，咀嚼时远不是年少的滋味。我曾参观过马王堆汉墓出土的蚕丝织造素纱襌衣，轻若烟雾，薄如蝉翼。湖南省博物馆曾委托某研究所用江浙一带的蚕丝仿制，却无论如何也做不出同等重量的衣裳，后来专家们研究出一种特殊食料，给蚕“减肥”吐细丝，终复制成功。

春蚕到死丝方尽，应确切地说，春蚕化蛹丝方尽。自古以来，人皆赞鸿鹄、赞鲲鹏其形之雄壮，志之浩大，乃万物之不及也。余独爱家蚕之清净与奉献，境遇虽困苦，却不坠青云之志，禅意之心也。

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