牛奶的成分（牛奶有哪些成分）

牛奶中的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、糖类、无机盐等牛奶中水分含量占一半以上，剩下的营养成分含量相对较低，下面我们就来聊聊关于牛奶的成分?接下来我们就一起去了解一下吧!

牛奶的成分

牛奶中的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、糖类、无机盐等。牛奶中水分含量占一半以上，剩下的营养成分含量相对较低。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。