枸杞未开封发潮了还能吃吗（枸杞变黑了还能吃吗）

枸杞是人们一年四季常吃的一种养生滋补佳品，具有极好的养生功效，枸杞泡水喝是很多人很熟悉的一种饮水方法，那么枸杞变黑了还能吃吗？枸杞返潮怎么快速弄干水？

枸杞变黑了不能吃。

枸杞变色发黑后不但营养成分流失，且有可能含有有毒物质，食用霉变的枸杞有中毒的风险。枸杞本身是一种滋补肾阴的药物，是植物的浆果性果实，即使经过干燥，里面的含糖量和蛋白质的含量还是比较高的。如果枸杞保存不善，比如有温度过高、湿度过大，或者被雨水淋湿等情况，都会导致细菌在枸杞内部大量繁殖，出现腐烂、变质的现象。如果枸杞变黑，而且黏结成块，用手掰开还出现拉丝的现象，说明枸杞已经腐烂、变质了。这种情况下，如果再服用会对人体造成很大的伤害。

1、先把枸杞放到自然通风干燥处晾一晚上。

2、再放到冰箱冷藏层一晚上，然后拿出来晃动一下，使它每一颗粒物都分离。

3、在放进冰箱冷冻室里冻一晚上，这个时候在拿出来就不容易粘到一起了。

4、随后就长期性放到冰箱储存就不容易出現潮湿状况。

枸杞可以泡三次。

如果每次用80度以上的沸水冲泡枸杞，在三次浸泡中会有90%以上的营养物质被浸泡掉。每次泡茶时放10粒枸杞左右，大约就是20-25克的枸杞，浸泡三次后，建议食用枸杞，可以起到更好的效果，如果体质寒冷，平时也可以多喝枸杞姜红糖水。