红烧豆腐的家常做法不粘锅（红烧豆腐的家常做法）

“白皙嫩滑”不仅是用来形容女性朋友的皮肤细嫩光滑，而且用这个词来形容一种食材，也不足为奇，那就是豆腐。在我们平时的餐桌上，豆腐的岀镜率也是非常的高。

坤妈家平时喜欢的烹饪方式有：炖，酿，炒。比较快捷的烹饪方式就是：红烧豆腐。

今天就分享一下烹煮方法：

准备材料：

·豆腐一块、甜面酱一勺、豆瓣酱一勺

·食用油适量、鸡精适量、盐适量

·姜末适量、芹菜叶适量，水淀粉适量。

烹饪方法：

1、豆腐块放入碗中，加入适量开水泡一下。（目的：去除豆腥味）

2、平底锅烧热后放少许食用油，豆腐切块后放入锅中。

3、稍微煎一下，翻面后，加入甜面酱，豆瓣酱和姜末后翻炒均匀。

4、锅中加入水淀粉，加入少许盐和鸡精调味，再放入芹菜叶，收汁后就可以岀锅了。

一道鲜嫩可口的红烧豆腐就好了！

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