如何做肉末酱（肉末酱做法）

倒入甜面酱，黄豆酱搅拌混合备用，下面我们就来聊聊关于如何做肉末酱?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何做肉末酱

倒入甜面酱，黄豆酱搅拌混合备用。

豆腐干切丁备用。

锅内倒油，放入姜片5克，葱段20克翻炒一下。

倒入一匙花椒，香叶两片，丁香两粒，八角一块煸炒出香味。

过滤油，倒入肉馅200克炒至变色。

倒入料酒一汤勺，混合酱料，翻炒均匀。

倒入豆腐干粒，继续翻炒。

加入适量水，煮至浓稠。

加入冰糖，翻炒均匀即可。

一份肉末杂酱就做好了。