会飞的知了能吃吗（会飞的知了能不能吃）

知了是可以吃的，知了含有大量的蛋白质，油炸烹饪之后不仅口感酥脆，而且营养价值也很丰富我国南方地区还有一种专门油炸知了的菜品叫做“油炸知了猴”，其中“知了猴”就是还没有蜕变的小知了，下面我们就来聊聊关于会飞的知了能吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

会飞的知了能吃吗

知了是可以吃的，知了含有大量的蛋白质，油炸烹饪之后不仅口感酥脆，而且营养价值也很丰富。我国南方地区还有一种专门油炸知了的菜品叫做“油炸知了猴”，其中“知了猴”就是还没有蜕变的小知了。

吃知了一定要在知了还活着的时候直接油炸，否则知了死亡之后就会滋生细菌，不仅会影响食用口感，而且还会引起人体不适。知了的翅膀、触角可能会带有寄生虫，因此在烹饪的时候一定要煮熟、炸透，才能保证食品安全。