芦笋炒鸡蛋的家常做法（芦笋炒鸡蛋的做法）

食材：芦笋1把、鸡蛋 3个、枸杞5-8颗、料酒1小勺 、油盐适量，下面我们就来聊聊关于芦笋炒鸡蛋的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

芦笋炒鸡蛋的家常做法

食材：芦笋1把、鸡蛋 3个、枸杞5-8颗、料酒1小勺 、油盐适量。

首先需要将芦笋洗净切块，将芦笋放入里面焯水， 变色后捞出备用。

然后再将鸡蛋中加入适量的盐和少许料酒，打散。

然后热锅凉油，将鸡蛋液倒入里面。

然后蛋液煎至定型后用筷子划散成小块。

然后再加入刚焯过的芦笋进去翻炒，加入适量的盐调味。

最后翻炒均匀后出锅前加入泡开的枸杞。端上桌了，芦笋炒鸡蛋就做好了。