冬天喝什么自制的美白水（冬日暖身就喝这汤）

冬天寒风瑟瑟，小编出门的时候脸被吹得又红又干，小编很担心自己的皮肤的水分流失。皮肤水分流失后，皮肤不再光滑，容易长皱纹。是不是其他女性朋友也有这样的困惑呢？今天营养师大乔就给大家介绍一款美容养颜的汤，常喝可以补充胶原蛋白，快来看看这款汤怎么做吧！冬日暖身就喝“它”，锁水美白抗衰老，不惧寒冷。这款汤叫油豆腐蛋饺猪蹄汤。很多猪蹄汤的辅料比较单调，这次我尝试加入油豆腐和蛋饺，油豆腐可以吸走汤内多余油脂，汤里还有淡淡豆香。喜欢的朋友，可以尝试一下！

By 花鱼儿

配料：

猪蹄 510克、蛋饺 195克、油豆腐 75克、料酒 2汤勺、精盐 2勺、味精 0.5勺

烹饪步骤：

1.食材：猪蹄（已清洗焯水）、蛋饺、油豆腐

2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水。

3.加2汤勺料酒。

4.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

5.焖至没气后开盖。

6.然后，合入油豆腐和蛋饺翻动一下煮开煮上5至6分钟。

7.最后，加2勺盐。

8.加0.5勺味精。

9.调味翻匀，即成。

烹饪小贴士：

1、猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

2、挑猪蹄时要摸一摸，通常猪脚表皮跟里面的肉紧密粘连，捏一下很难分清肉和皮，若是捏的时候感觉到皮和肉有分离现象，不建议购买。被化学药水浸泡过的猪蹄是黏人的，而且手指按下去是硬生生的感觉；而正常的猪蹄没有黏人的感觉，手指按下去比较松软。

大家还知道吃什么美容养颜呢？

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