榨菜丝制作方法（榨菜丝做的美味）

【榨菜丝肉末炒鸡蛋】

主料

榨菜丝：100；肉末：100；鸡蛋：3只

辅料

油：适量；盐：适量；料酒：适量

具体步骤

1.食材：榨菜丝、肉末、鸡蛋（已打入碗中）

2.将鸡蛋打成蛋液，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。

4.翻炒翻炒。

5.接着，合入榨菜丝翻炒一下。

6.然后，合入蛋液，加适量的盐。

7.调味翻炒翻炒，即成。

【榨菜丝五花肉炒白菜】

主料

榨菜丝：50；白菜：175；熟五花肉：75

辅料

油：适量；盐：适量；生抽：适量

具体步骤

1.食材：榨菜丝、熟五花肉（已切）、白菜（已清洗）

2.将已清洗好的白菜放在案板上切成丝。

3.烧锅倒油烧热，下入已切好的熟五花肉和白菜翻炒翻炒至熟。

4.接着，合入榨菜丝翻炒一下。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的盐。

7.调味炒匀，即成。

【榨菜丝香菇炒娃娃菜】

主料

新鲜香菇：55娃娃菜：190榨菜丝：50

辅料

油：适量盐：适量

具体步骤

1.食材：娃娃菜、榨菜丝、新鲜香菇（已清洗）

2.将娃娃菜清洗一下。

3.放在案板上切开，待用。

4.将已清洗的新鲜香菇放在案板上切成片，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。

6.接着，合入切好的新鲜香菇和榨菜丝翻炒一下。

7.然后，加适量的清水。

8.翻炒翻炒至熟。

9.最后，加适量的盐。

10.调味炒匀，即成。

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