紫薯西米布丁怎么做（紫薯西米布丁如何做）

材材：清水500g、西米60g、椰浆270ml、牛奶135g、白糖55g、吉利丁15g、紫薯粉8g ，下面我们就来聊聊关于紫薯西米布丁怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

紫薯西米布丁怎么做

材材：清水500g、西米60g、椰浆270ml、牛奶135g、白糖55g、吉利丁15g、紫薯粉8g。

清水倒入锅内，大火，煮沸。

倒入西米，中火，煮15分钟。

关火，盖上锅盖，焖15分钟。

捞出，沥干。

椰浆和紫薯粉倒入锅内，搅拌均匀。

加入牛奶和白糖，搅拌均匀，大火，煮沸。

加入吉利丁，搅拌至溶解。

倒入西米，搅拌均匀。

倒入模具，放入冰箱中，冷藏一夜。

取出，脱模。