为什么红枣发糕做出来有点粘（红枣发糕做出来有点粘原因）

糯米粉不能加得过量，粘米粉与糯米粉的比例最好略大于二比一，下面我们就来聊聊关于为什么红枣发糕做出来有点粘?接下来我们就一起去了解一下吧!

为什么红枣发糕做出来有点粘

糯米粉不能加得过量，粘米粉与糯米粉的比例最好略大于二比一。

面煳太稀。

火力太小或水未开就上笼蒸。

发酵程度不够。

上笼之前应用干净毛巾只能东西盖好，即便于散气，也可避免蒸馏水回滴。