茶叶桐柏(桐柏----茶缘)

老家桐柏山盛产茶叶,很小的时候我知道能换钱的就是茶。

茶叶桐柏(桐柏----茶缘)(1)

我们村有个兽医爱喝茶,他喝茶用的搪瓷缸里的茶垢有铜钱那么厚。人们说,那茶垢是一味药,能治肚子痛。于是,小时我肚子痛时,母亲便领我到兽医家。兽医倒点开水在茶缸里晃晃,让我喝下,不久,我便感觉肚子痛得轻了。

茶叶桐柏(桐柏----茶缘)(2)

我们村有个非常好听的名字,叫村上春,漫山遍野都是野茶树,传说是黑明寺里的和尚们在唐代就已经种茶采茶了,一千多年来,茶树天然繁衍,形成了现在的野茶山。但我们却很少人喝茶,喝茶涮油水,人饿得快。兽医便是个例子,虽然他家的锅经常“滋啦,滋啦”的响(炼猪油声音)。但他仍然很瘦,我们都知道,是茶将他们身上的油涮没了。那时,我们那儿还很穷,不要说吃肉,连填饱肚子都是个问题。谁还愿意再让茶把身上仅有的一点儿油水再涮一涮?

毛尖茶是初春茶树上冒出的嫩芽用铁锅炒制而成的。嫩芽还没展开时,裹在一起,尖尖的,嫩嫩的有绒毛满,炒出来后,我们叫它毛尖茶。我原认为这便是最好的茶,谁知还有比这更好的茶。一天,我和几个同学在放学的路上遇到李明铎。李明铎是生产队放牛的,整天一个人赶着一群牛在河套里转,也没个人说话,见到我们,便想和我们说话。他说:大学生们,考你们个问题怎么样?你们说最好的茶是什么茶,我们异口同声的说:毛尖茶。李明铎说:不对,是口衔茶。我们问,什么是口衔茶?李明铎说:口衔茶是一种比毛尖茶要高级好多的茶,采这种茶,必须在太阳出来之前,这时,每个茶尖上还顶着一颗露水珠,只有顶着露水珠的茶芽才能做口衔茶;另外,采茶的人不能是男人,也不能是妇女,必须得是大姑娘。大姑娘起床后不能说话,不能刷牙,也不能尿尿,含着茶叶尖尖用嘴掐下来,再吐到瓦罐里,然后再炒制…但我们立刻意识到这种茶并不怎么好,便七嘴八舌的说,这茶不是沾上口水了吗?我甚至还向李明铎提出来整改建议,回去洗洗再炒制。李明铎用鞭杆打了一下我的屁股,说:你们真是一群笨蛋,洗洗还叫口衔茶吗,要的就是这些大姑娘嘴里的口水,这不叫口水,这叫元气,为什么不能说话,不能刷牙,不能尿尿,就是不要让元气跑了,将茶叶含在嘴里,让人体的元气氤氲到茶叶上,这样的茶才养人。我们这才信服。我说:这口衔茶恐怕只有县城里的大干部才喝得上,李明铎用鼻子“哼”了一声,说:县城里的大干部只能闻一闻,地区里的大干部还不知能不能喝上哩,都给省一级的大干部喝了……李明铎的话让我们大开眼界,我知道了最好的茶叫口衔茶。

茶叶桐柏(桐柏----茶缘)(3)

高中毕业后,我回到了家乡,像一尾小鱼游进了大海,整天无忧无虑。一天,我进山打柴从一群采茶的女人身边经过时,我突然被一个背影吸引了。这显然是一个女孩子的背影,系着围裙的腰肢是那样的纤细,臀部是那样的浑圆,整个背部线条优美、诱人,我感觉到身上的血液开始往头上涌,心也“砰砰”跳起来。这是谁?身材这么标致?我大声咳嗽一声,大家都把脸扭了过来。她们是村上春茶厂的工人,都是大姑娘、小媳妇,许多人我都认识。那个有着好看背影的女孩子竟是我的小学同学肖小改。肖小改是邻村石头村的,她父亲叫肖振山,外号肖懒王。我们那儿有这样一种偏见,女孩子长大后是人家的人,上学也白上。因此,许多人家的女孩子上几天学后便不上了,在家放猪、放牛或学做针线活。肖小改只上到小学四年级便不上了,因为这时她妈妈给她生了个小弟弟,让她在家带小弟弟。肖小改上边有三个姐姐,肖懒王想要个儿子,便在肖小改从她妈妈肚子里钻出来时给她取名小改,意思是以后再生时改一改。没想到这次真的改了,这一改改的肖小改上不成学了。肖小改小时并不好看,营养不良使她的脸青黄青黄的像一枚青皮杏,身个也极单薄,像一阵风就能吹走似的,没想到她现在变得这么好看,真正女大十八变,越变越好看。她的脸比她的身条还要好看,她的脸像一盘圆月,白里透红,两个眼珠子黑亮黑亮的,像泡在水里的黑葡萄;她的两个嘴角往上翘,使她不笑也像笑;系在她腰间的围裙使她的胸部挺起两座小山包,里面肯定更好看,我想。我的灵魂便从我的脑壳里钻出来,想到肖小改那件碎花布衫里面探个究竟。“大高中生,上山打柴呀。”突然,一个声音又把我的灵魂喊了回来。我挪眼一看,原来是邻居金华大嫂。金华大嫂看着我,亲切的问:“你一个人上山松不松呀?”“不松”我答,眼睛又朝肖小改挪去。我发现肖小改也在偷看我,当我俩的目光碰到一起时,她的目光像触电了似的赶快闪开了,同时她的脸也红了,她慌张的低下了头。肖小改害羞时更好看,脸儿像朵带露的桃花。“大高中生的,有对象了吗?”金华嫂子又问,“没哩,”我答,声音很大,我想让肖小改听见。“嫂子给你介绍一个好吧?”金华嫂子热情的说。“中啊,”我答。“你要个什么样子的?”金华嫂子又问。“我,我……”我支吾着,答不上来。“我给你介绍一个。”金华嫂子身边一个女人抢着说,“俺村有个漂亮的大姑娘哟,瓜子脸,面叶儿耳朵,蒜瓣骨朵脚,坐在那儿会扫地,站着没有坐着高。”人群“轰”地一下笑了,他说的是狗。“嫂子,我就不夺人所爱了,留给你兄弟吧。”我大气的说。人群有“轰”地笑了。“这个人说话还挺有水平哩。”“是呀,人家是高中生,是飞机上挂暖壶——高水平(瓶)。”我听见人们在低声议论我。“大高中生,你看我们的小改妹妹怎么样?”人群静下来后,金华嫂子又问我,并看着肖小改诡黠地笑。我好想说“中呀,你就给我做媒人吧。”但我没有说,我不敢说,我只是滋滋地笑着。“金华嫂子,你讨打。”肖小改脸红的像个红石榴,弯腰拾起一块土坷垃,朝金华嫂子掷来。土坷垃正好打在金华嫂子的屁股上,金华嫂子夸张的捂着屁股“哎哟”,肖小改快活的笑着,边笑边说:“活该。”

从此,我有事没事就往金华嫂子家跑,金华嫂子问我:“你看肖小改怎么样?”我腼腆的说中。金华嫂子说:“我看也中,小改这妮又稳慎,又贤惠,长得又有模有样的,就是文化浅一点儿,过日子嘛,文化不当吃不当穿的。你看中,我就给你提一提。”几天后,金华嫂子苦胯着个脸对我说:“小改她妈说你俩不能成一家人,你俩属相不合,你俩都属虎,一山不容二虎。”我心头一凉,我觉得肖小改她妈太死板,仅凭属相就断定我和肖小改不能成一家人?我哀怨的说:“独木不成林,独虎不成群,两只老虎在一块儿咋不好哇!”金华嫂子一拍大腿说:“对呀,你这一说提醒了我,两只老虎在一块不是更好嘛,一只虎咋生儿育女呀?你看我这人笨的,我再去。”几天后,几天后金华嫂子有哭丧着脸告诉我,肖小改她妈非坚持一山不容二虎。

后来,我下知道,一山不容二虎是借口,肖小改她妈是想把肖小改嫁给县城里能喝上毛尖茶的人。肖小改她妈说:“他高中生有什么了不起?高中生不照样打土坷垃,高中生不照样喝不上毛尖茶!”

我的心疼了,我再也不无忧无虑了,我意识到我的这种身份是找不到一个称心如意的姑娘的,我必须改变自己的命运,我一定要成为一个能喝上毛尖新茶的人。

我开始写小说,上高中是我的作文就好,我曾梦想当个作家,现在,我决心实现这个梦想。此时,我们那儿正上演电影《人生》,电影中高加林同命运不懈抗争的精神极大地鼓舞了我,我也像高加林那样,晚上,当人们都沉湎在甜蜜的梦乡时,我坐在小煤油灯下奋笔疾书;上山打柴休息时,我坐在高高的山顶上,望着逶迤的群山,望着苍茫的天空,苦思冥想,想到好的情节、细节,我便记在本子上。

转眼一年过去了,那天,我正坐在家里写不知是第多少篇小说时,邮局那个长着两条长腿的邮递员给我送来了一封信。信是封大信,沉甸甸的,寄件人是昆明《滇池》编辑部。我的心立刻砰砰跳起来,我曾给《滇池》寄去一篇小说,难道我那篇小说发表啦?我急不可耐地打开信封,翻开杂志,果然,里面有我的那篇《七月七之夜》。我好高兴呦,但我没笑,反而嘴巴一撇,泪水哗地从眼里涌了出来,我赶紧跑回屋,关上房门,将脸捂在那本还散发着油墨香味的《滇池》上哭了起来。后来,我嫂子说我。你那次哭的多难听呦,像头驴叫。

茶叶桐柏(桐柏----茶缘)(4)

从此后,我更加勤奋了,我像只勤劳的老母鸡一样一个接一个地生着我的“蛋”,一颗“新星”从山沟里升起,不久,我被转为国家干部,被安排在县广播站当编辑,我成了我们县的高加林。。。。。

县城里的干部有工资,有钱吃肉,经常吃肉的人肚里才有油水,有茶喝,所以,每年一开春,县城里的干部们便忙活买茶,他们要买够一年喝的茶,回家用牛皮纸把茶叶一斤一包的包起来,然后和生石灰一起放在陶瓷罐或者洋铁桶里,隔几十天把石灰取出来(石灰已吸潮变酥)换上新的石灰,茶叶可以保存到过年如新茶。因此,每年春天,买毛尖茶便成了县城干部们的一件大事。

茶叶桐柏(桐柏----茶缘)(5)

我们家有一座叫禺峰的山,这座山的山顶不是尖的,而是窝下去的,像一张大铁锅,传说那是太阳升起的地方。禺峰山上满是丛生野茶树,据说人们采制茶的历史已有千年。野茶香气清纯,滋味醇厚,城里人都以能喝上野茶毛尖而倍感荣耀。县城里的干部们都想方设法到春上村弄上几斤野茶毛尖;每年春天,从县城到春上村的路上排场人都会出现。

成为国家干部的第一年春天,就有领导指派我回村买茶,于是我也加入了这支买茶的队伍,现在,我是一名干部的身份回村上春买茶。人虽仍是那个人,但身份变了,意义变了。走在这条熟悉的小路上,我思绪万千,心潮澎湃。我知道,路边的田里有许多目光在注视着这条队伍中的我,其中就有肖小改的爸和肖小改的妈。肖小改已经嫁人啦,那个人虽然不是个农民,但也不是干部,而是个菜农。所谓菜农就是县城周围种菜的人,地位比城里人差,但比农村人强。肖小改的妈想给肖小改找个县城里当干部的人,但县城里的干部又嫌弃肖小改是农村人,低不就,高不成,于是,肖小改的妈就给肖小改找了个菜农。我想,肖小改的爸和肖小改的妈看到我的时候,他们心里不知是什么滋味,肯定后悔的要死。让他们后悔去吧!谁让们目光短浅?我恨恨地想。

买好了茶,人们怀着满意的心情陆续下山,而我没有,我又朝禺峰山爬去。过去,我经常在这里拾柴,那里有块大石头,每当我拾柴时,我便爬上这块大石头,让山风吹走我身的疲劳,让白云拂去我心头的愁绪。现在,我又爬上了这块大石头,景仍是那些景;苍茫的天空,明媚的阳光,起伏的群山,翠绿的茶林,但我的心却平静不下来,我叉开双腿,深吸一口气,朝远处吼道;“呦嗬嗬”,“呦嗬嗬”,“呦嗬嗬”。。。。。。吼声在远山回响,越传越远,越来越小,最后消失在遥远的天际。我又吼道:“我回来买毛尖茶咯,”“毛尖茶,”“毛尖茶,”。。。。。。声音又在山窝里回响,越传越远,越来越小。。。。。。,山下一群采茶姑娘四处张望,寻找声音发出的地方,但是,他们张望了半天也没发现我。我得意地笑了,我放肆地将裤子退到脚脖子上,挺起肚子,朝山下洒了股毛尖茶色的尿液。。。。。

后来,我又来到上海。真正了解茶是在上海。上海虽不产茶,但聚集了全国的名茶。我这才知道,茶若按照颜色分可分六大类:绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。我们那儿的毛尖茶仅是绿茶的一种。仅绿茶中就有许多名茶,如西湖龙井,黄山毛峰,碧螺春等,真是天外有天,茶上有茶。

茶叶桐柏(桐柏----茶缘)(6)

我还知道了中国茶已发现了四千五百岁的古茶树。世界上有许多国家饮茶都是脉承中国,如日本。早在隋唐时期,中国茶就以佛教为载体,桴槎东渡,融合与日本的文化和习俗之中;到宋代时,日本僧人荣西参考茶圣陆羽的《茶经》,用汉字写成了日本的首部茶叶专著《吃茶养生机记》,宣传饮茶功效及行茶礼仪。此后,日本茶文化日趋丰富,各种茶会陆续兴起。至今,日本典雅俊逸的茶风,完美和谐的表现形式,精神隽永的内涵及“和、敬、清、寂”的精神范畴,都无不渗透出中国茶文化的影响。再如俄罗斯,俄罗斯的茶叶也是从我们中国进口的,价格十分昂贵,十月革命前,俄罗斯只有少数贵族才能喝到茶叶。1918年,列宁为了使普通老百姓也能喝到茶叶,签署了茶叶令,规定茶叶价格按购买者地位确定,穷人可以免费领到茶叶,资产阶级则要高价购买,茶叶被蒙上了一层浓厚的政治色彩。

茶叶桐柏(桐柏----茶缘)(7)

喝茶有利于健康,这也是在上海知道的。我国传统中医学《本草拾遗》认为:“各药为各病之药,唯茶为万病之药。”茶叶的医疗保健功效十分广泛,如止渴生津,清年热解毒,明目消食,去油腻,下气利水,益气力,坚齿去痰,延年益寿等。过去,我们说喝茶涮膘,饿得快,以为是件坏事,现在才知道不但不是件坏事,而且还是好事。人们吃肉吃的多了,血液便变稠,稠乎乎的血液流不动,便会在血管壁上沉下来,使血管变窄,从而促成高血压、冠心病、脑卒中等一些列心血管病。而喝茶可以清除血液里过多的脂肪,使血管通畅,这便是喝茶涮膘的原理。喝茶还防癌,茶叶中的多酚类物质可以抑制致癌物对人体的侵害,甚至可以杀灭某些癌细胞。现在,人们越来越多地使用高科技产品,高科技产品在给人们带来方便、快捷的同时,所含的辐射也在危害着人们的健康,而茶叶可以抗辐射损伤,所以,对于长期接触射线的"荧屏族"来说,茶叶是不可多得的保护神......

茶叶桐柏(桐柏----茶缘)(8)

茶叶有如此多的神奇功能,我深深为我能生在茶乡幸运,自豪。后来我和家乡的哥哥通电话时,便劝哥哥也喝茶。哥哥说,喝呀。现在有油水啦,也不怕喝茶涮膘了。我说,你不但自己喝,你还要劝乡亲们喝。哥说,大家都喝啊,现在,大家也像县城里的干部一样,没事时,喜欢泡茶,边喝茶变聊天。

哥哥知道我爱喝茶,每年都要给我采一些禺峰山的野茶。我除了自己喝,还要送一些给我的朋友。我给我的朋友们茶的同时并给他们讲村上春是多么多么的美:山清水秀,鸟语花香,到处干净得像用水擦洗了一番似得;讲野茶汲山水之灵气,具岩骨花蜜之神韵,集日月之精华;男人喝了越长越雄壮,女人喝了越长越美丽。讲的我的朋友们两只眼睛瞪得像对牛铃铛一样,嘴巴咂得山响。一次,我向我的好朋友小魏讲起了口衔茶,我指着他刚沏好的我送给他的茶说,采这种茶必须得是大姑娘,早上起床后不能说话,不能刷牙,还不能上厕所,掐下的茶尖要含在嘴里。。。。。。小魏像听神话一样听得入神,喝茶时,一口茶在嘴里含半天也舍不得吞下。。。。。。

茶叶桐柏(桐柏----茶缘)(9)

现在,喝茶已成了我生活中的一项重要内容,每天到单位后,我要做的第一件事便是泡上一杯禺峰茶,望着杯子里上下翻飞的茶叶,闻着那沁人心脾的茶香,我便想起了家乡春上村,想起了哥哥,肖小改,金华嫂子。。。。。。人生,这就是人生,我的人生和茶有着剪不断的情缘,茶给我的人生增添了无尽的乐趣。。。。。。

相遇便是缘分,感谢您再茶海中多看了一眼

茶叶桐柏(桐柏----茶缘)(10)

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我在禺峰野茶园等着您。

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