鱼糕的家常做法（鱼糕的烹饪方法）

材料：鱼糕、豌豆苗、小葱、色拉油、香油，下面我们就来聊聊关于鱼糕的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

鱼糕的家常做法

材料：鱼糕、豌豆苗、小葱、色拉油、香油。

豌豆苗洗净切段；热油爆香葱花和蒜片，加入适量清水煮开，加入豆苗煮至断生。

鱼糕下锅，大火煮3分钟；加入盐、香油，最后洒入葱花即可。

鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。