真正红烧肉的做法（零失败红烧肉做法）

做法步骤

1、五花肉洗净切块备好配料

2、肉和冷水一起下锅开中火，喜欢用料酒去味的可以放点料酒。我不喜放料酒。煮到浮沫。去掉浮沫拿温开水冲洗一下肉块。

3、沥干备用。

4、肉块下锅煎炒至出油。面金黄之后把油倒到一个小碗里以后用来炒青菜。肉块也盛到碗里备用。

5、把锅洗干净锅里放上水，把冰糖倒进去煮化。

6、糖水煮到冒大泡时把肉倒进去翻炒。翻炒至糖的颜色微黄。

7、把料下进去加水。

8、赶时间就用高压锅压10分钟。注意高压锅的时候一定要多加一点水，以免烧干。一般还是用砂锅煲比较好一点。高压锅打开之后，大火收干汁就可以了。

9、肥而不腻甜丝丝。以往的红烧肉太油腻了吃一块就不想吃了。可是这一种做法红烧肉不仅好吃而且还不油腻。

10、想来一块吗？

11、筷子一下就就烂掉了。

12、超美味。

13、2015-12-10

心情故事

可以在评论里打我、骂我、给我点赞、夸我、喜欢我。问题，请加微信询问。静默微信527183912不喜欢加陌生人的完问题之后把我删掉，静默绝对不会介意滴。我做过很多次红烧肉，反正失败过n多次，以至于导致我觉得自己不会做饭。想想还是我自己来想办法吧！结果还真成功了。