农村顺口溜比较实在（乡村顺口溜之变）

□公明

春节前，走人户到龙马潭区乡下堂哥家做客，发现最大的变化是：水泥马路可以直达表哥的家门口，出门办事就非常方便了；几年前低矮的瓦房子不见了，取而代之的是两楼一底的砖房，非常洋气，前后还栽种了花草进行了美化、绿化。

中午，堂哥家在宽敞的院坝里摆起了坝坝宴，共有十多桌呢。桌席是流行的“九大碗”，蒸酥肉、扣鸡、扣鸭、三鲜汤、夹砂肉、烧白等十多个菜，丰盛得很。堂哥走到每张桌席前，一遍又一遍地向亲友们打招呼：“大家请哦，拈菜吃哦，不要客气哈！”

堂哥来到我身边，亲切地说：“兄弟，放心吃，全都是自己养的、自己种的绿色食品。回想你二三十年前来的时候，不是当哥子的舍不得，不怕你笑，实在是拿不出好吃的东西来招待你啊。现在好了，你想吃什么都有，要来打个电话就是。”

回想我过去来堂哥家吃桌席，桌上没有几个菜，简直是清汤寡水的没有“搞头”。记得堂哥还教我几句顺口溜：“肉来四下望，有肉休啃骨；无肉先泡汤，手稳心不慌。”说是在农村吃桌席的时候要照此依样画葫芦，吃到油水。那年月，不仅没有多少油水，而且还食不果腹。为此，表哥又教我一招怎样“抢饭吃”：添饭的时候，第一碗不要添满，赶紧吃了就可以添第二碗饭，要不然你就添不到第二碗或第三碗饭了。

闲聊中，我对堂哥说起顺口溜的事，表哥哈哈大笑：“早忘了，现在不用了！这都得感谢党的好政策呀！”

堂哥告诉我，如今他们已不再栽秧打谷，吃粮也是上街购买了。现在，他们还有新的顺口溜，叫做“吃水不用担，做饭不冒烟，看戏不出门，吃粮不种稻。”

“吃水不用担”，指的是农家用上了自来水，扭一扭水龙头，水就“哗哗”地流出来了；“做饭不冒烟”指的是用上了天然气，不用烧柴，也就没有炊烟了；“看戏不出门”指的是家家户户有了电视机，按一下遥控板，足不出户就可以知道天下大事；“吃粮不种稻”指的是村社被区政府列为高粱（又叫红高粱）种植基地，为酿酒企业提供优质高粱，以“龙头企业＋专业合作社＋基地（园区）＋农户（业主）”为主发展产业，实现共赢。当地农民虽然不再种植水稻谷和小麦，但种高粱，用卖高粱的钱买食粮，日子过得挺滋润的。

我被这新的顺口溜和新农村的发展吸引了，想起过去做客“抢饭吃”的情形，又问堂哥，如今吃饭能够吃几碗？堂哥兴奋地回答道：“现在油荤不断，最多吃两小碗饭就行了，不像过去，吃了几大碗也不觉得饱啊！”

堂哥还告诉我，村委会如今修建了几千平方米的农民文化广场，广场里常常是锣鼓铿锵、管弦悠扬，都是村民们自编自演节目，自娱自乐。

“村支书说，房子修得再漂亮，产业发展得再好，如果没有文化生活，新农村也是没有品位的。”堂哥说，自从文化广场建成后，村子里参加文化娱乐活动的人越来越多，而且村民的情绪也好了，发牢骚的少了。村文化中心配套的有农家书屋，还有电视、电脑、乐器等文化设施，多样化的文化让农民的文化生活逐渐丰富起来。每年，红高粱成熟时，政府和酿酒企业都要在文化广场举办红高粱文化节，文艺节目丰富多彩，像过节一样！

是啊，还是如今党的政策好！在一个普通农村老百姓的坝坝宴上，通过乡村顺口溜的变化，就能让我们品味出：乡村生活真是越来越美好。