糖糯米藕做法步骤（软糯可口的糖藕）

食材莲藕3节、糯米150克，下面我们就来聊聊关于糖糯米藕做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

糖糯米藕做法步骤

食材

莲藕3节、糯米150克

红枣10颗、冰糖适量

白糖60克、水60毫升

步骤

1.糯米我是头天晚上泡上的，最少也要泡制3小时以上才会粘糯。

2.莲藕去皮，两头必要削掉。

3.切一个盖下去，在藕孔里塞满泡好的糯米。

4.盖上盖子，用牙签固定

5.我用的电饭煲，放上足量的水，冰糖、红枣，煮一小时左右。

6.白糖和清水1:1

7.小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖。

8.糯米藕切片，焦糖淋在上面。