现在的李渡（李渡玩的是心跳）

沉浸式体验，白酒业网红炼成记

让我们先从李渡的“沉浸式体验”谈起。李渡的沉浸式体验式是被逼出来的。刚开始起步，没钱做推广，怎么办？那就把体验做足、做好。让消费者真正看到，感受到一瓶好酒是怎么来的。汤司令为了让顾客体验到什么是好酒，可谓是屡出奇谋。首先，从最直观的摇酒花开始，酒花的浓度、细腻度与持久度是好酒的主要标志，这是酿酒师傅都会教给我们的，尤其是老酒，酒花摇出来非常漂亮，像龙卷风一样，让人叹为观止，消费者看了都很兴奋，李渡的酒太好了，只有真正的老酒才能摇出这么让人心驰神往的酒花。李渡1955、1975、1308都能很轻松摇出“龙卷风”，并且能持续2分钟左右，你说这样的酒，消费者能不爱吗？李渡的酒跟茅台一样都是在5年以上老酒的基础上勾调出来的，这也是李渡能在口感上迅速征服消费者，并成为标杆的核心所在。只是有好酒还不够，好酒也怕巷子深，好酒要让更多人体验到，让更多人分享出来。为此，国宝李渡依托自己全国重点文物保护单位——元代烧酒作坊遗址的先天优势，设计了“回厂游”。但与大部分酒企的“回厂游”不同，李渡酒业的沉浸式体验充满人情味，讲究互动性，在互动过程中实现国宝李渡品牌理念与消费者的深度关联，从而将沉浸式体验创变转化为品牌势能，并将其打造成为与消费者长期沟通的阵地。李渡的沉浸式体验为何能做到大名鼎鼎，成为万众期待的网红呢？还是其核心思路的设计，用汤司令的话说就是：让大家全程完全沉浸其中，就像打游戏、打牌一样专注，手机也顾不上看，连头都不想抬一下，完全沉浸其中。李渡的沉浸式体验包括三部分内容：一是全程沉浸式体验活动；二是全域体验组织架构；三是体验式推广活动。第一个环节，体验者吃酒糟冰棒、酒糟鸡蛋。在第一口带着酒糟味的冰棒、鸡蛋入肚后，体验者对李渡“老酒”酿造有了更直观的认知。第二个环节，体验者参观酒厂历史文化。参观完李渡酒厂的国宝窖池后，体验者加深了对国宝李渡历史积淀的了解，为后面高价老酒做物质价值的铺垫。第三个环节，体验者参加酒王争霸赛。体验者面前放置酱香、浓香、清香、特香和李渡高粱1955五杯酒，通过盲测打分选出酒王。体验过程中，体验者对国宝李渡“一口四香”独特口感有了更深入的了解。第四个环节是吃饭品鉴。开席前，李渡酒业店长为体验者讲解李渡高粱的色香味，叮嘱体验者“少喝酒、喝好酒”且“晚上总量控制”等事项。第五个环节是自调酒。按照国宝李渡提供的配方，将不同度数的酒进行勾调，最后将调好的酒贴上自己的标签，用户“人生中的第一瓶自调酒”就这样产生了。

文化李渡，品质与高度齐飞的开始

沉浸式体验虽好，可对于善于为大家制造惊喜，勇攀高峰的李渡人来说还不够。沉浸式体验带来的是知名度，但品质与高度的升级还是需要文化来彰显。关于文化李渡，汤司令是这样构想的：千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老。李渡的酒是元窖池，但文化是从宋代开始的，宋代的中华文明达到了一个顶点，而且宋代的江西相当于现在的北上广深，当时江西省的GDP就占全国的1/4，唐宋八大家有三个是江西人，欧阳修、王安石、曾巩。所以李渡就把当年宋徽宗喜欢吃的几道菜，把宋代的一些文化都植入到他们品酒的现场。来感受当年宋代那种简约不简单的极致之美。可以说，文化李渡一出手就足以让我们目不暇接，精彩纷呈，在2021年1月9日的博鳌论坛上打响了文化李渡的第一枪，并且明确提出了文化李渡的三个结合：实现传承古法酿酒和创新现代服务的结合自元代以来，国宝李渡一直采用全手工古法酿酒，传承800年，至今达到第41代。国宝李渡酒的发酵期长达半年以上，采用老母糟 老母曲 高温酿酒，这是中国白酒行业独特的酿造工艺。全国独一无二的167个OTU古菌群，也使得国宝李渡酒富含有益人体健康的多种元素，具有独特的口感。古法酿造为国宝李渡酒储存了从优秀追求卓越的足够底蕴。与此同时，国宝李渡还不断地探索由传统制造业向现代服务业发展的创新之路，率先在白酒行业提出“沉浸式体验”，在重点地区建立知味轩为体验阵地，打造“白酒横店”、开设国宝大讲堂等。将人文（文创、文宣、文联、文旅）、13579策略、大讲堂、博览巡展等企业活动，打造成为“沉浸式体验”体系，大大促进了商业模式和企业文化的升级。“沉浸式体验”所体现出来的传统与现代的结合，是国宝李渡追求卓越品质和打造杰出企业品牌的核心支撑。实现物质消费满意和精神体验满足的结合当今时代，中国白酒消费者的需求发生了较大变化。越来越多的消费者不再是为喝酒而喝酒，而是为了在不同场景之下获得更多的精神体验满足。国宝李渡酒的质朴包装独具特色，不仅具有很高的辨识度，而且自带文化母体的基因。端杯闻浓香，沾唇是米香，细品有清香，后味呈陈香，一口四香八百年的独特口感，不仅反映了国宝李渡酒独特的资源优势和匠心独具的品质秘密，更承载了国宝李渡酒厚重的历史。酒在古代被用于祭祀，后来发展成为人们的日常饮品，其功能一直被限制在物质层面。国宝李渡则把酒当作一种载体，使消费者在享受饮用乐趣的同时，还能获得精神体验上的满足。正是由于这个原因，在白酒行业以及其他行业面对疫情经营窘迫的形势下，国宝李渡依旧赢得消费者的青睐，销售数量逆势增长，以至出现供不应求的市场景象。实现中国文化挖掘和中华文明传播的结合国宝李渡在中国白酒行业独树一帜，其典型特征一是以元窖为核心内容的古老传承和文化发掘，二是围绕酒文化而展开的现代服务和文明传播。围绕国宝李渡的中国文化挖掘包括历史遗址考古、万寿宫文化传承、历史人物和掌故等多个方面。这些极具特色的中国文化元素，体现了中国农耕文明的精华，极具传播价值。借由国宝李渡这一载体，以一滴澎湃800年、蒸馏酒起源地、非物质文化遗产、国宝、赣商等多个文化概念和要素，达成传播中华文明的重大使命。同时，国宝李渡在不久前，还和华为、泰豪等著名科技企业成为战略合作伙伴，这为文化李渡的腾飞更是插上了有力的翅膀。对李渡汤司令的采访时间虽短，但李渡对高品质的追求与为消费者打造的沉浸式体验却是真真切切，永无止境。正如汤司令所说的：“我们选择了一条最难走的路，但却越走越轻松，越走越快。”这让我想到了《道德经》中的“知其白，守其黑，为天下式”。明知不可为而为之，方能成为天下范式。李渡，已然成为中国白酒网红崛起的范式。

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