虾怎么做凉拌菜（虾凉拌菜的做法）

食材：黄瓜两根、鲜虾10来只、白糖适量、沙拉酱适量、蚝油适量、芝麻油适量、生抽适量、蒜粒适量、食盐适量，下面我们就来聊聊关于虾怎么做凉拌菜?接下来我们就一起去了解一下吧!

虾怎么做凉拌菜

食材：黄瓜两根、鲜虾10来只、白糖适量、沙拉酱适量、蚝油适量、芝麻油适量、生抽适量、蒜粒适量、食盐适量。

黄瓜去皮、斜切成块，大蒜拍成粒状，把黄瓜和蒜粒、加盐搅拌后密封放入冰箱冰镇约1小时。

虾冷水下锅，煮开后虾变色随即捞起用冷水浸泡一下，去虾壳、虾头，倒入生抽、白糖、蚝油搅拌放入冰箱冰镇30分钟。

把冰镇后的黄瓜和鲜虾，加一点点鲜柠檬汁、芝麻油、沙拉酱搅拌即可。