豆干怎么吃（豆干的烹饪方法）

可以做麻辣豆干，具体做法如下：，下面我们就来聊聊关于豆干怎么吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

豆干怎么吃

可以做麻辣豆干，具体做法如下：

主料：豆干300克。辅料：花椒10克、辣椒(红、尖、干)15克。调料：盐4克、味精2克、花生油50克。

将豆干切成约1厘米见方的小丁；

红干椒切碎；

花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；

勺内加宽油烧热，下入豆干丁炸一下，捞出控油；

勺内留油40克，放入辣椒、花椒面炝锅；

倒入豆干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺。