土豆为什么是欧洲人的主要食物（会有这种传统吗）

土豆

今天是感恩节，我知道，但想了半天，也不知道今天该吃点啥？

所以说，吃土豆算是感恩节的传统吗？

那颗土豆还在水里沸腾着，我看看它，但知道它没有在看我。

我一直想，土豆这种东西，能算作有灵魂吗？

它应该不会怕疼，所以吃它应该不算杀生吧。

执拗的动物保护者们最后都选择了吃素这一途径，但我却觉得如果再执拗于植物保护，那或许就该算偏执了吧。

在本能与人性光辉之间，我总觉得人总归还是要吃点什么的呀。

曾经看过清华大学的一个实验，关于土豆发电，一度也是打开了认识土豆新世界的大门。

如今再想，在感恩节里吃掉它，能不能算作另一个大门的推开呢？

应该不算吧，毕竟火鸡与火鸡腿才是明媒正娶，我这种可能连侧门都进不去，更别说开门了。

但土豆作为西方传统菜肴里向来不可或缺的一种配菜，总是会给人一种跟传统菜式挂钩或搭边的联系与亲切感。

所以如果断章取义，或者去头掐尾，胡乱讲一下，把土豆算作另一种传统倒也一度符合人们诡辩的思维方式。

反正我看着那颗土豆在水里沸着，脑子里稀奇古怪的想法就层出不穷地往外冒，想想也可能是肚子饿了的缘故，饥饿的因子都开始跑到头脑里来作祟来了。

煮土豆所用的时间有时真是难以估量。

从一锅水位达3/4处的冷水开始，到锅底烧得一干二净的干涸结束，一颗土豆的成熟也就蕴含其中了。

水咕嘟咕嘟的，冒着泡的、随烟消散的，还有我时刻消弭的耐心。

大概快好了吧，我这样想着。

该用怎样的酱汁呢？那瓶还剩4/5的韩式拌饭酱，还是陈醋？

瞬间有点寡淡了，但这毕竟是感恩节啊。

我都可以吃土豆，谁说不能滴陈醋呢？

印象中的感恩节大餐，变成了一颗胖胖的土豆，还没有去皮，等着一会儿手撕就开吃。

可是，土豆啊，你究竟多久才能好呢？

我在等待食用你的过程，就已经把你的前世今生都给杜撰好了。

我突然停止了想象，因为再想下去，那可能就会归于哲学命题，可这会严重影响我的食欲。

于是今夜，在一个道貌岸然的伪哲学爱好者和一个心急火燎的食物追求者之间，我还是选择虔诚地去爱食物吧。

吃，才是今晚的主题。

毕竟就算感恩，也要先吃饱了再说啊。

况且对于我这种烟火俗人来说，感恩节的最大意义不就在于美食吗？