桂林雁山美食攻略（咩魅力使巷儿里的）

一提到“桂平味道”，

大家的脑海里应该

马上出现各式美食的画面~

桂平的美食千千万，

小编今天要和大家分享的，

是这个“藏在”幸福街旁的小巷里，

一个没有名字的牛杂摊~

虽然这个牛杂摊没有名字，

但是这位正在煮牛杂的阿姨

算是桂平的名人了~

有个非常接地气的称谓，

众多食客称她为“牛杂婆”。

虽然当天的天气不算太好，

但是丝毫不影响

络绎不绝的食客前来觅食~

看来小编还是姗姗来迟，

现场的5张桌子，

已经基本坐满了人。

因为已经没有座位，

小编也不方便打扰阿姨做生意，

就在现场随心拍照起来~

等阿姨不是很忙的时候，

我就“见缝插针”的

和她聊了聊~

阿姨告诉我，

这个牛杂摊已经开了有20多年，

最早是在林业局路口旁边摆摊，

然后辗转到这个小巷里。

这么多年来，价格一直没变

每一串食材都是1元。

有肠儿、肺儿、猪横利、

脆骨、豆腐包、米粉等~

而调味非常简单，

但也是精髓所在，

左侧是不辣的酸萝卜、

右侧是辣的酸萝卜~

在采访阿姨的时候，

食客依然如潮水一般，

一波接着一波，

不少人连吃带打包~

没过多久，

青菜就被销售而空，

其他食材也所剩无几~

问及是否会开实体店时？

阿姨笑着说，

生意这么好，暂时不会考虑~

其中也有一些是回头客。

生意再忙，

都是她和儿子一起打理。

据小编在现场观察，

来吃牛杂的多为年轻人~

也不乏有桂平街靓妹的身影，

单身的桂平靓仔们，

在此你应该懂我的意思了

时代在变，

阿姨也与时俱进

用起了微信二维码收款。

生活不易，

一个小小的牛杂摊，

既给阿姨带来了收入，

又让每一位食客，

在这里品尝“桂平味道”的同时，

寻找到属于自己的快乐，

更重要的是，不是吃什么，

而是和谁一起吃。

或许你我都在此擦肩而过，

但可能和你心爱的他/她，

或是三五好友，

大家一起在这里

留下美好的回忆……

你最喜欢的“桂平味道”是什么？

欢迎留言告诉小编~

或许下一篇文章写的就是它呢~

摊位地址：桂平幸福街旁小巷

营业时间：下午3点半左右开始至卖完

人均消费：5~10元/人

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