桂林雁山美食攻略(咩魅力使巷儿里的)

一提到“桂平味道”,

大家的脑海里应该

马上出现各式美食的画面~

桂平的美食千千万,

小编今天要和大家分享的,

是这个“藏在”幸福街旁的小巷里,

一个没有名字的牛杂摊~

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虽然这个牛杂摊没有名字,

但是这位正在煮牛杂的阿姨

算是桂平的名人了~

有个非常接地气的称谓,

众多食客称她为“牛杂婆”。

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虽然当天的天气不算太好,

但是丝毫不影响

络绎不绝的食客前来觅食~

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看来小编还是姗姗来迟,

现场的5张桌子,

已经基本坐满了人。

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因为已经没有座位,

小编也不方便打扰阿姨做生意,

就在现场随心拍照起来~

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等阿姨不是很忙的时候,

我就“见缝插针”的

和她聊了聊~

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阿姨告诉我,

这个牛杂摊已经开了有20多年,

最早是在林业局路口旁边摆摊,

然后辗转到这个小巷里。

这么多年来,价格一直没变

每一串食材都是1元。

有肠儿、肺儿、猪横利、

脆骨、豆腐包、米粉等~

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而调味非常简单,

但也是精髓所在,

左侧是不辣的酸萝卜、

右侧是辣的酸萝卜~

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在采访阿姨的时候,

食客依然如潮水一般,

一波接着一波,

不少人连吃带打包~

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没过多久,

青菜就被销售而空,

其他食材也所剩无几~

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问及是否会开实体店时?

阿姨笑着说,

生意这么好,暂时不会考虑~

其中也有一些是回头客。

生意再忙,

都是她和儿子一起打理。

据小编在现场观察,

来吃牛杂的多为年轻人~

也不乏有桂平街靓妹的身影,

单身的桂平靓仔们,

在此你应该懂我的意思了

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时代在变,

阿姨也与时俱进

用起了微信二维码收款。

生活不易,

一个小小的牛杂摊,

既给阿姨带来了收入,

又让每一位食客,

在这里品尝“桂平味道”的同时,

寻找到属于自己的快乐,

更重要的是,不是吃什么,

而是和谁一起吃。

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或许你我都在此擦肩而过,

但可能和你心爱的他/她,

或是三五好友,

大家一起在这里

留下美好的回忆……

你最喜欢的“桂平味道”是什么?

欢迎留言告诉小编~

或许下一篇文章写的就是它呢~

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摊位地址:桂平幸福街旁小巷

营业时间:下午3点半左右开始至卖完

人均消费:5~10元/人

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